我的家人对烤面包机很奇怪。我的继母和我一直坚持认为烤面包机是多余的、不必要的设备——你可以在烤箱下面烤面包——而我父亲和男朋友更喜欢使用专用的烤面包机。不过，我父母现在有了一个烤面包机，我也不甘落后。(这一轮男生赢了。)虽然我一直在空气炸锅里烤面包，但最近我不得不承认它烤得很糟糕。
烤面包机是一种简单的器具，它的工作原理是用直接的辐射热把一片面包的两面都烤焦。如果是一台不错的烤面包机，烤出来的面包就会均匀。空气炸锅也使用直接的辐射热，但只是自上而下的。这意味着在任何时候，只有烤面包片的一面会受热。这显然是通过在面包中间翻转来解决的，这是一个小小的不便，但不是我对空气炸制吐司的主要问题。我最抱怨的是那些该死的疾风。
空气炸锅很容易使食物变脆，因为它们很容易干燥。热的、循环的空气能有效地去除水分，这就是为什么它是重新加热薯条(或制作SPAM薯条)的好工具。然而，这并不适合烤面包，因为同样的热风会带走面包上的水分，使面包变得干燥，像饼干一样，而不是柔软的烤面包。
如果你决定用空气炸锅烤面包，那就把它切成厚片，选择一个相当湿润的面包，并密切关注它。你也可以从质地方面入手，做一个巨大的面包块。没有人会对一个巨大的面包块生气。不过，我要买个烤面包机。你会问，那肉鸡呢?嗯，如果你除了烤面包片还要做别的东西的话，翻到一半真的很不方便。
