
网站:pumpstreetchocolate.com
派料:4.5/5馅料:3.8/5整体风味:4.3/5
“它们看起来就像小猪肉馅饼,”一个清爽的早晨,我在布鲁姆斯伯里(Bloomsbury)的这家面包店打开糖果盒时,一位同事对我说。“我担心,即使它很好吃,我也会对它是猪肉派感到失望。”不应该有这样的保留。是的,这些饱满、光滑的馅饼乍一看可能会被误认为是美味的食物。但厚厚的面皮包裹着大量的馅料,给人一种受欢迎的柑橘味。这是一个经典的肉馅饼,做得很好。
团队评价:“我认为这是一个非常传统的做法,我很喜欢。我在上面抹了些白兰地黄油,让它更美味了。很经典,但也是我最喜欢的。”
地址:60-61沃伦街,伦敦W1T 5NU网站:mielbaker .co.uk
派料:4.5/5馅料:4/5整体风味:4.3/5
这家位于布卢姆斯伯里(Bloomsbury)的备受喜爱的面包店(你可能在社交媒体上看到过该团队制作的史诗般的奶油夹心煎饼)的馅饼又高又重。尽管比较重,但面点还是避免了变干,馅料又甜又湿,完美地平衡了整个口感。
团队评价:“又一个伟大的全能型球员。这个派出奇的高(你会认为它几乎是咸味的),所以我担心它会干燥,但他们成功地制作了一种湿润、片状的糕点。”
地址:35 colonnade,伦敦wc1n1jd网站:fortitudebakehouse.com
蛋糕:4.5/5馅料:4.25/5整体风味:4.25/5
今年的获胜者来自河的南部——准确地说,是佩克汉姆。蟾蜍是pechammites和烘焙爱好者的最爱,该团队专注于低里程的食材,可以为生活带来有趣的食谱。这款百果馅饼呈节日星形,柔软的面皮在购买后甚至可以撑几天,底部还有一颗樱桃。今年的百果馅饼冠军当之无愧。
团队评价:“我喜欢这个,事实上,它可能是我的最爱。这是一种相对传统的做法,但做得很好:酥脆的黄油糕点,里面塞满了美味的肉泥。这将是圣诞节的大餐!”
地址:蟾蜍,44 Peckham路,伦敦SE5 8PX网站:toadbakery.com