

新加坡:27岁的车柳京(Cha Yoo Kyung,音)在离家之前,总会确保自己随身带着三样必需品:一个食物容器、餐具和一个可重复使用的购物袋。
她每天在办公室附近的咖啡店和小贩中心用塑料袋打包午餐,这是她有意识地减少一次性塑料垃圾的一部分。
“我养成这个习惯已经有五年了,这主要要归功于我妈妈。她积极采取措施尽量减少不必要的塑料使用,从我记事起,她就一直带着环保袋去买东西,”这位新加坡永久居民说。
当被问及是否很难改变她的行为或保持这种行为时,查女士说不会。
“这就像试图在一天中喝更多的水。你只需要不断提醒自己,并将这种想法转化为行动。”
如果你很容易忘记,把容器和餐具放在办公室,而不是带回家。设置一个提醒,在午餐时把你的容器拿出来,或者让一个同事问你,“嗯,你的容器在哪里?”’这很有帮助。”
香港石年猪腿饭(Shi Nian Pig Leg Rice)的特许经营商多琳?威纳塔(Doreen Winata)表示,今年商品及服务税(GST)升至9%,促使她开始对外卖容器收取0.3新元的费用。
这位27岁的女士说,她最初吸收了包装成本,但商品及服务税的上涨使她很难维持业务。在实施收费后,她还转而使用可生物降解的容器,以便更好地向客户证明价格上涨的合理性。
“我其实希望0.30新元的收费也能让更多人考虑带外卖,但我想他们已经习惯了,因为现在几乎每个摊位都要收外卖。”
在同样位于科万的侯赛因穆斯林食品公司,37岁的小贩西蒂·列奥尼塔·明哈德解释说,减少塑料袋的使用量对小贩来说很难,因为有时他们需要分开包装不同的食物,以防止溢出。
“我们通常还会用塑料袋把热食物包裹两层,以确保在顾客到家之前是安全的。”
据《今日》采访的经营者称,自带茶袋和茶杯去奶茶摊和面包店的顾客也寥寥无几。
在Chi Cha San Chen、LiHo和The Alley等几家奶茶摊工作的人说,虽然他们欢迎自带杯子的顾客,但他们通常每周见到这种人的次数不到五次。
在“老长记”、“面团文化”和“建Bo水馆”等食品店,以及位于公共住宅区的面包店,情况也类似。
60岁的李倩梅女士是碧山一间老长记分店的主管。她说,自从去年政府宣布超市对塑料袋收费最低5美分后,拒老长记并没有收取这样的费用,但她发现,在包装食物时拒绝使用塑料袋的顾客有所增加。
她说:“那些买一两个零食的人会告诉我们他们不需要塑料袋,但一天只有一两个这样的顾客。”
同样,在碧山一家面包店工作的43岁的Widya Pujilestari女士也表示,每天只有一到两名顾客拒绝使用塑料袋,或者要求将不同的物品打包在一起。
“一般来说,像我们这样的面包店很难减少塑料的使用,因为我们需要将不同口味的食物分开。我们有甜的和咸的泡芙,除非顾客同意,否则我们不会把它们装在一起。”
环保人士说,考虑到新加坡人忙碌的生活方式和对便利的偏好,让人们有意识地养成绿色习惯仍然是一项正在进行的工作。
D2L创始人林清慧表示:“新加坡的大多数人,无论是消费者还是企业,都是受美元和美分的驱使——什么是最便宜、最方便的——很少出于利他的原因。”Sg,一站式食物剩余和废物管理公司。
“这里的文化是扔掉东西。这一切都是为了方便,很难改变,因为这在新加坡社会根深蒂固。”

网站。sg创始人林清辉表示,大多数新加坡人都是被最便宜、最方便的东西所驱动。(图片来源:TODAY/Raj Nadarajan)
27岁的林瑞森先生(Rayson Lim)失业了,他说他确实试着养成了在2022年带着自己的集装箱外出4到5个月的习惯。最后,他停止了,因为他屈服于自己的懒惰,在吃完后洗容器。
29岁的公务员沙菲克·艾哈迈德(Shafiq Ahmad)赞同林的观点。“我以前从来没有试过自己带碗,但一想到饭后要洗碗,我就觉得又累又麻烦。”
“零废物SG”执行董事谭慧玲表示,消费者改变自己自带容器等习惯的最佳方式,是让它们很容易融入日常生活。
她说:“把它们放在显眼的地方,这样你就可以很容易地抓起它们就走。”
“最后,把其中一些物品放在旅途中容易接近的地方,比如你的车或办公室,这样即使你忘记从家里带东西,你仍然可以在旅途中使用自己的容器。”
在日常生活中减少使用一次性塑料的推动下,一些公司也加入了这一潮流,采取了一些措施,比如对塑料袋收费,从传统的塑料袋或包装转向使用可生物降解的塑料或纸和其他非塑料材料。
然而,对于其中一些做法是否构成“漂绿”,也存在争议。
例如,消费者在网上论坛上讨论,一家健康和美容零售商开始对塑料袋收费,但其自有品牌的水产品仍使用大量塑料。
另一个讨论涉及一家食品广场连锁店,该连锁店取消了塑料吸管,但引入了带塑料盖的冷饮杯,售价至少为2新元。
一位消费者指出,在此之前,冷饮的价格约为每杯1.4新元。
一些人质疑瓶盖的塑料用量是否比吸管少,这是否只是一个增加利润的噱头。
还有人问,一些零售商使用的一次性塑料的纸或布替代品是否真的更环保。
环保主义者林女士告诫说,在不考虑新加坡“独特”的废物管理系统的情况下,不要倡导非塑料替代品。
她说,在新加坡,所有垃圾都被送到焚化炉,塑料被有效地焚烧,与依赖垃圾填埋场的国家相比,可能会减少它们的有害影响。
相反,用于替代塑料的其他一些材料的环境成本更高,因为它们可能不像塑料那样有效或清洁地燃烧。
林女士说:“塑料并不环保,但如果你看一下这些材料的生命周期分析,就会发现它的危害较小,因为其他替代品,如编织布、织物、纸板和纸张,实际上可能会留下更大的碳足迹,带来更大的危害。”
生命周期评价是一种用于评价产品或服务在其整个生命周期内对环境影响的综合方法。
它考虑了各种环境因素,如能源消耗、资源枯竭、对空气、水和土壤的排放,以及产品生命周期每个阶段的废物产生。
同样,致力于解决全球城市垃圾管理问题的非营利组织Stridy的负责人亚西尔?阿明(Yasser Amin)表示,“可生物降解”或“可堆肥”等术语经常让普通人感到困惑。
“这就像是一种营销策略,”亚西尔表示。他列举了一些咖啡连锁店如何从塑料吸管转向可堆肥吸管,而这些吸管可能不是更环保的选择。

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心理学家亚西尔·阿明(Yasser Amin)表示,诸如“可生物降解”或“可堆肥”之类的术语通常会引起人们的误解
吸引普通人。(图片来源:今日新闻/黄文强)
“公司应该更加意识到并有能力进行生命周期评估,以确定其替代品对环境的真正影响。人们需要更彻底地质疑公司的说法。”
在新加坡环境局的网站上,在解释新加坡为什么不禁止使用一次性塑料时,该机构表示,这样做可能会导致人们转向使用由纸张或可降解塑料等其他材料制成的一次性塑料,“这些材料也会产生废物,对环境有自己的影响,不一定对环境更好”。
“鉴于上述情况,新加坡的做法不是提倡改用可降解材料,而是减少使用一次性材料,无论材料类型如何,并促进使用可重复使用的材料。”
星巴克是新加坡一家使用可降解吸管的咖啡连锁店,其发言人在回应《今日》的询问时表示,该公司“努力确保每个接触点的可持续性和生态友好性,在可行的情况下采取积极措施”。
“我们的可堆肥吸管是由玉米淀粉制成的。在我们努力消除塑料吸管和减少环境足迹的过程中,我们的杯子和无吸管盖子由100%回收的PET制成。这直接影响了我们生态系统中原始PET的使用减少,减少了整体碳足迹,”她说。
PET代表聚对苯二甲酸乙二醇酯,一种轻质可回收塑料,通常用于制造饮料瓶和食品包装。
这位发言人还列举了新加坡星巴克的各种绿色举措,包括鼓励重复使用的借杯计划、自带杯子折扣,以及所有包装都改用环保材料。
斯凯奇的一位发言人在回答《今日》的询问时表示,该公司在2019年用无纺布袋取代了塑料袋,无纺布袋耐撕裂或磨损,是传统机织织物的更可持续替代品。
这位发言人补充说,由于这些塑料袋可以多次使用,它们减少了对一次性塑料袋的需求,“这反过来又有助于减少碳足迹”。
“虽然我们理解环保人士对替代材料提出的担忧,但我们想强调的是……(我们)不断评估和改进我们的流程,以尽量减少我们的碳足迹。
“我们对材料的使用经过严格审查,以确保我们朝着更可持续的未来迈出有意义的一步。我们承认所涉及的复杂性,并继续致力于就我们的努力进行透明的沟通。”

一些用来代替塑料的材料来自于更高的环境
政府成本,因为它们可能不像塑料那样有效或清洁燃烧。(图片来源:今日新闻/黄文强)
其他采用和推广环保举措的企业也面临着类似的挑战。
Plain Vanilla Bakery的首席执行官兼创始人凡妮莎·肯钦顿(Vanessa Kenchington)表示,她和她的团队“公开承认”,他们在实施进一步实现可持续发展目标的计划时遇到了困难。
这家在全岛有几家分店的面包店用麻绳把纸杯蛋糕盒子绑起来,以减少纸袋的使用。可重复使用的纸袋以每只0.5新元的价格出售给有需要的人。
肯钦顿表示,尽管该公司的目标是具有环保意识,并致力于使用更多的天然材料,但平衡可持续性目标与经营可行业务的实用性一直是一项挑战。
“当我们研究独立堆肥包装的可能性时,我们意识到没有很多包装选择可以满足可堆肥的要求。很难确保声称提供可堆肥材料的供应商的真实性,这意味着我们的包装选择将非常有限,”她说。
“我们承认,对于我们这样规模的企业来说,在尽可能保持可持续发展的时候,这是有局限性的,我们能做的也就这么多了。”
可持续时尚品牌Our Barehands的联合创始人杰曼?莱(Germaine Lye)表示,该品牌也在不断平衡其优先事项,并采取了一种长期的方法,随着业务的增长,逐步选择可持续的做法。
“目前,指导我们决策过程的是,就我们所知,选择一个更好的选择,一个不会破坏我们目标的选择。
“例如,我们从第一天起就选择使用100%亚麻织物而不是合成纤维。我们还要求面料生产过程透明化。这对包括我们在内的每个人来说都是一个学习的过程。”
我们的赤手空拳使用可重复使用的棉拉绳袋,并免费提供。
新加坡竞争与消费者委员会(CCCS)的一位发言人在回应《今日》关于解决“漂绿”问题的立法或指导方针时表示,该委员会目前正在制定一份指南,为企业提供更清晰的可持续发展主张。
发言人说:“近年,CCCS注意到公众对环境可持续发展的关注日益增加,我们也注意到越来越多的供应商就其产品对环境的影响作出声明。”
“虽然CCCS没有收到很多投诉……CCCS认为,根据《消费者保护(公平贸易)法案》,有必要向供应商提供更清晰的环境声明,因为这些声明可能构成不公平的贸易行为。”
发言人补充说,CCCS将在适当的时候分享更多细节。
2021年,五个政府部门发布了《新加坡2030年绿色计划》,制定了雄心勃勃的目标,使新加坡在未来十年更具环境可持续性。
其中一些目标包括到2026年将送往垃圾填埋场的垃圾数量减少20%,到2030年减少30%。
有人可能会质疑新加坡,一个只有500多万人口的小国,能在这个宏大的计划中发挥多大的作用。

2021年,五部委发布了《新加坡2030年绿色计划》,目标是到2026年将送往垃圾填埋场的垃圾数量减少20%,到2030年减少30%。(图片来源:今日新闻/黄文强)
但致力于根除一次性塑料的国际回收公司ETW的首席执行官兼联合创始人托马斯?劳达(Tomas Louda)等专家表示,尽管新加坡面积不大,但通过利用其在创新和技术驱动解决方案方面的优势,可以为全球环境可持续性做出有意义的贡献。
然而,劳达表示,目前存在一些挑战,比如公众对塑料使用后果的认识有限,以及很难鼓励人们改变行为。
此外,新加坡的基础设施和废物管理系统可能还没有完全准备好应对从塑料的过渡。
这将导致回收和废物处理方面的后勤挑战。
他说:“依赖塑料包装的行业也很难在不影响产品安全和质量的情况下找到可持续的替代品,而缺乏严格的法规或激励措施进一步阻碍了进展。”
“应对这些挑战需要采取多方面的方法,包括教育和宣传活动,向公众宣传,投资于可持续替代品和回收技术的创新,实施有效的政策,以及发展基础设施,以支持向无塑料未来的过渡。”
可重复使用外卖集装箱租赁服务公司Muuse的首席执行官乔纳森·托斯特文表示,当局可以改善基础设施,以促进公众对可重复使用物品的接受。
“在政策方面,我们可以测试一下,如果我们在所有旅游景点或圣淘沙等指定区域将重复使用设置为默认设置,会发生什么。”
Stridy的Yasser先生补充说,由于小贩文化对新加坡和其他一些东南亚国家来说是独特的,因此在欧洲等不同的地方实施他们的政策将是一项挑战。
这些政策包括禁止使用餐具、搅拌器和吸管等最常见的一次性塑料制品。
“如果我们在新加坡禁止塑料,我们会发生骚乱。因此,每当政府出台政策或法律时,他们必须考虑到整个新加坡以及人们的反应。”
“残酷的事实是,只有一小部分新加坡人关心可持续性。”
因此,亚西尔表示,当局还应该帮助减少利益相关者和消费者采用可重复使用材料的负担。
“例如,我认为美食广场和小贩中心的摊贩必须支付清洗费。如果买几百包的泡沫塑料更便宜,他们为什么还要每月付洗衣费呢?
“那么,我们如何考虑取消洗衣费或实施新的基础设施改革,比如在没有洗衣费的小贩中心建造洗衣设施?”
亚西尔补充说,归根结底,新加坡是一个建立在便利基础上的国家,实现可持续发展需要时间。
“这就是为什么我们非常、非常、非常难以改变。但这必须从我们自己开始,作为个人,以及我们所做的改变将如何影响他人,因为我知道连锁反应是有效的。”
“我受到了连锁反应的影响。有人组织了我第一次去的海滩清理,正因为如此,我今天才站在这里。所以我尽我所能。如果每个人都尽自己最大的努力,我们将会产生巨大的影响。”