


在斋月期间减少食物浪费的努力得到了消费者的推动,他们在购买食物时变得更加谨慎和有价格意识。
固体废物和公共清洁管理公司(SWCorp)表示,这是今年斋戒月前两周食物垃圾数量与去年同期相比下降6.5%的原因之一。
该公司表示,与去年的43566吨相比,今年斋月上半年产生了40723吨食物垃圾,减少了2843吨。
“人们选择以更谨慎和谦虚的方式购物,根据自己的具体需求和经济状况仔细选择食品。
SWCorp首席执行官拿督Ahmad Husaini bin Abdul Rahman在接受《星报》采访时表示:“SWCorp经常在社区实施‘珍惜食物,避免浪费’活动,这也发挥了作用。”
在节日和斋月期间,食物浪费往往会增加,但提高认识的运动和收集未售出的斋月集市食品分发给有需要的人的计划已经变得越来越普遍。
SWCorp的数据是指它在六个州和吉隆坡联邦领土上运营的25个指定处理场所积累的废物。
该公司表示,今年整个斋月的销售数据尚未最终确定。
食物垃圾被定义为在生产、加工、零售和消费阶段未被食用或浪费的食物。
州和联邦领土的食物垃圾收集
SWCorp的数据显示,在今年斋月的前两周,吉隆坡的食物垃圾产生量位居榜首。
吉隆坡累积了10,900吨,其次是吉打州(7,600吨)和柔佛(7,363吨)。
柔佛州的食物浪费下降幅度最大,今年斋月上半年与去年同期相比减少了20.39%。
珀斯排名第二(-12.95%),吉打州排名第三(-7.06%)。
马六甲和内森美兰州两个州的食物垃圾收集量有所增加。
柔佛州很好地利用了未售出的食物
家就是废物是什么?
根据SWCorp的数据,住宅行业是食物浪费的主要来源,占38%,其次是菜市场/夜市/斋月集市,占24%,食品经营场所占23%。
该公司去年的一项研究发现,在处理的所有食物垃圾中,70%是不可避免的(不可食用的)食物垃圾,30%是可避免的(可食用的)食物垃圾。
例如,在今年斋月的前两周,居民区产生了大约15500吨食物垃圾,其中30%(4700吨)仍然可以食用。
根据联合国环境规划署的数据,不可避免的食物浪费包括骨头、果皮和蔬菜根,而可避免的食物浪费包括多余的肉类和蔬菜。
这是我们扔掉的东西
SWCorp对固体废物组成的研究发现,食物废物所占比例最大,占去年固体废物处置总量的35.45%。
其次是塑料(26.94%)、纸(10.34%)和一次性尿布/餐巾纸(8.19%)。
还有一些废物类别在固体废物组成中所占的百分比很小,从略高于0%到近3.4%不等,如纺织废物、花园废物、木材、金属和口罩。
减少食物浪费
Ahmad Husaini表示,SWCorp与Aidilfitri合作,与州政府、地方当局、非政府组织和酒店协会合作,实施“珍惜食物,避免浪费”运动。

“在斋月的最后一周,SWCorp将在'口袋谈话'活动或集市上发布公告和分享避免食物浪费和培养3R(减少,再利用,再循环)实践的建议。”
Ahmad Husaini说:“SWCorp还在斋月集市上开展了回收市场-旧的斋月服装项目,让集市上的游客免费获得旧的节日服装。”
该公司还在开斋节前夕开展了“垃圾换现金”活动,鼓励社区在节日庆祝期间收集和出售房屋清洁活动产生的可回收物品。
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