吉隆坡，11月14日——今天在吉隆坡文华东方酒店举行的《米其林指南吉隆坡及槟城》颁奖典礼上，两家餐厅被授予米其林一星。
它们是TSLAW Tower餐厅Chef Noom的Chim和The Face Style餐厅Molina。
在Thaninthorn“Noom”Chantrawan的指导下，Chim by Chef Noom介绍了使用泰国和当地食材混合的现代泰国食物。他还在曼谷经营着一家米其林一星餐厅——Siam Wisdom Chim。
莫利纳展示了现代欧洲美食，这是厨师西德尼·舒特带来的。在阿姆斯特丹，舒特是获得米其林两颗星的Spectrum餐厅背后的一家。
这家今年6月开业的餐厅还获得了年度最佳开业奖，该奖项旨在表彰那些在过去12个月内开业成功的餐厅。
德瓦坎是唯一一家米其林二星餐厅，它保留了自己的星级。
这家餐厅还获得了米其林绿星奖，该奖项颁发给那些可持续发展的做法和用餐体验的机构。这是马来西亚首次颁发绿星勋章。
四家米其林一星餐厅——槟城的Au Jardin和Auntie gak Lean 's Old School Eatery，以及Beta和DC。由达伦秦在吉隆坡-保留了他们的一星。
还颁发了特别奖项，以突出有才华的个人，以提高用餐体验。
服务奖由Azmi Ahmad Kamal获得，他在Chim by Chef Noom餐厅提供热情的服务
另一个奖项是侍酒师奖（Sommelier Award），该奖项旨在表彰侍酒师的才能，由Terra Dining的韩来获得。
槟城Lucky Hole餐厅的张炜曼（Waymann Cheong）以本地食材引进现代烹饪概念，获颁青年厨师奖。
