橙汁酿酒师的历史:“我们被震撼了”

科技作者 / 花爷 / 2025-06-09 15:55
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      今年10月发布的《2024年哈利迪葡萄酒百强榜》中,来自奥兰治的四款葡萄酒上榜——这是这个新兴葡萄酒产区的第一次上

  

  

  今年10月发布的《2024年哈利迪葡萄酒百强榜》中,来自奥兰治的四款葡萄酒上榜——这是这个新兴葡萄酒产区的第一次上榜。

  上榜的葡萄酒有:

  2022摇摆桥考德威尔巷霞多丽。

  2022卡诺博拉葡萄酒霞多丽。

  2022年伯恩农场霞多丽。

  2015年普林西葡萄酒快速年份酒。

  四位酿酒师——jonathan Mattick (Canobolas), Ed Swift (Printhie), Tom Ward(摇摆桥)和Jeff Byrne (Byrne Farm)——都表示,该地区能有一款葡萄酒上榜是一项巨大的成就,这一名单覆盖了整个澳大利亚。

  有四个是不可思议的。

  “我们被震撼了,”伯恩说。

  “而且,我想我可以代表所有人说,我们很荣幸他们认为我们的葡萄酒是那种水平的。对我来说,这再次证明我们在正确的轨道上,我们应该保持下去。

  “铁磨铁……所以我们互相帮助。

  “如果我们有四、五、六个制作人做一些伟大的事情,这有助于提升每个人,以及这个年轻地区的DNA,这是非常令人兴奋的。”

  这个年份的葡萄酒是马蒂克先生从维多利亚搬到奥兰治后专门酿造霞多丽品种的第一个年份,这使得卡诺博拉葡萄酒公司获得的荣誉更加特别。

  而来自伯恩农场的屡获殊荣的霞多丽则来自他们的第五个年份。

  普林西从1999年开始在奥兰治酿造葡萄酒,而沃德在奥兰治酿造葡萄酒已有近30年的历史。

  他说,大并不总是更好,而奥兰治生产优质葡萄酒的能力确保了它作为该国著名葡萄酒产区的地位继续上升。

  “这是涨潮,”他说。

  “我们在这里做得很好,但其他品牌也做得很好,总的来说,大并不意味着更好,重要的是生产优质葡萄酒并销售它们。”

  “我们酿造了这些好酒,这很棒,但走在大街上有人向你祝贺也很棒。社区的自豪感也很大。”

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