无论你想要的是简单的甜的还是咸的奶酪，这个简单而通用的食谱都是你通往自制司康天堂的门票——与商店里买的版本相比，它可以节省几英镑。
农家女孩厨房博客的珍妮丝·帕蒂让我们了解了她最喜欢的空气炸制烤饼。
“这个快速简单的食谱可以做出四块美味的司康饼，入口即化，”珍妮丝说。
“在下午茶时配上果酱和奶油，或者直接从空气炸锅里取出这些美味的烤饼，加很多黄油。”
贾尼斯对空气炸锅的烘焙好处大加赞赏：“选择空气炸锅而不是传统烤箱可能会改变游戏规则；由于其紧凑的尺寸和风扇，它的加热速度很快，加上它的运行成本大约只有一半。烤饼在高温下烤得最好，空气炸锅里的循环热量有助于确保它们烤得均匀，”她解释说。
据《镜报》报道，这个必试的烤饼食谱只需要5分钟的准备时间和10分钟的烹饪时间。
150克自发面粉
半茶匙发酵粉
40克黄油
25g细砂糖
60毫升牛奶
首先，将自发面粉倒入碗中，加入发酵粉。
把黄油切成易处理的大块，然后和面粉混合，直到你得到类似面包屑的东西。
为了完成混合，加入糖。把牛奶加入面粉和黄油的混合物中。
混合直到一个柔软的面团开始形成，然后用你的手把它揉成一个球。
在工作面上撒一些面粉，把面团擀成两厘米深的圆盘状。
用松饼切刀切出四块松饼，轻轻调整面团的形状，使其充分利用。
在空气炸锅底部放一张烤纸，把四个司康饼放在上面。
用糕点刷在烤饼的表面轻轻涂上一层牛奶。把空气炸锅调到185摄氏度，烤10分钟。
完成后，将它们从空气炸锅中取出，放在冷却架上冷却，与果酱和奶油一起加热。
