Tofurky首席执行官Jaime Athos：'为什么消费者必须驾驭我们都必须发明的令人困惑的新命名法？7月24日在阿肯色州生效的一项法案（第501号法案）将植物品牌置于摇滚和硬地之间，限制对来自屠宰动物的产品使用“肉类”条款，宣称海龟岛提起新诉讼食物（dba Tofurky）。
法案501禁止公司将其商品称为肉类或肉类产品“当农产品不是来自收获的牲畜，家禽或鹿茸[鹿]，”并且还禁止使用诸如'花椰菜'之类的术语白饭。'
它还对昆虫和细胞培养的肉类（尚未商业化）进行先发制人的打击，并补充说：“肉类不包括来自植物，昆虫或其他来源的合成产品; 还是从动物细胞在实验室里种植的产品？“
如此向前发展，Tofurky可以保留其现有的标签（所有标签都具有“素食主义者”或“基于植物的”等限定词）“存在毁灭性民事责任的巨大风险吗？” 它可以花费大量资金为阿肯色州销售的产品设计和分销不同的标签 - 这可能会使购物者感到困惑; 它可以在全国范围内改变其包装; 首席执行官Jaime Athos表示，它可以完全停止在阿肯色州销售其产品。
“这些选择中的每一个都使Tofurky处于显着的商业劣势。”
在一个美国公民自由联盟，好食品研究所，动物法律辩护基金和阿肯色州的ACLU代表Tofurky 提起诉讼？ Tofurky表示，对竞争的恐惧 - 而不是消费者保护 - 是法案501背后的原因，注意到现有的食品标签法已禁止误导性标签。
Tofurky声称，法案501违反了第一修正案和第十四修正案的正当程序条款，“不正当地审查真实言论并造成消费者混淆，以支撑国家的肉类和大米产业？”
“这里唯一的困惑似乎是阿肯色州的立法机关，它似乎忘记了其成员在其特殊利益捐赠者的要求下急于通过违宪法律的责任吗？”阿托斯声称，他指出他不能有效地推广他的植物产品而不与他们设计替代的传统肉类产品相比。
“第一修正案不允许政府审查言论，以便挑选市场中的赢家和输家。”
美国公民自由联盟（ACLU）
Good Food Institute政策主管杰西卡·艾米（Jessica Almy）指出，Tofurky和其他植物品牌上的标签都包括“素食主义者”或“基于植物”等改良剂，清楚地表明这些产品不含有屠宰动物的肉类？他补充说：“我们相信，法院将取消这种超越国家权力的程度。”？
她的评论是在植物性食品协会（PBFA）和成员公司Upton's Naturals之后不久发表的。在密西西比州提起诉讼 挑战标签法这可能会使用“多肉”术语来描述受到刑事处罚的植物和细胞培养的肉类。
与此同时，在密苏里州的类似立法诉讼中进行和解谈判？陷入僵局 - 与各方现在开始提起诉讼。
“该法案[501]不包括任何证据或立法调查结果，表明消费者对植物性肉类标签上的肉类或相关术语的使用存在误导或混淆。也不包括任何证据或立法调查结果，表明消费者是可能被误导或混淆在细胞基肉类的标签上使用这些术语。“
Turtle Island Foods，SPC，dba The Tofurky Company v Nikhil Soman，阿肯色州标准局局长
ALDF的主任律师阿曼达·豪威尔告诉FoodNavigator-USA，许多州级法案的模糊语言试图限制屠宰动物产品的肉类条款，这意味着很难确定是否标记为“植物 - 的东西 -例如，基于香肠的香烟会明显违反法律（例如，这会被视为'误将产品误称为肉吗？）。
“因为[阿肯色州]法律写得如此广泛 - 而且模糊性无效 - 植物和细胞生产者无法知道使用限定词是否可以保护他们免受起诉。”
与大多数其他国家法案相比，基于植物和细胞的肉类标签具有挑战性，阿肯色州的法律“也试图以传统乳制品不适用的标准为标准，将基于植物的乳制品瞄准，”她补充说。 。
Tofurky首席执行官Jaime Athos：“我认为立法机关不应该选择一个特定行业的事业或选择赢家或输家[在特定行业]。消费者将用他们的味蕾和口袋书进行投票。“
去年夏天在向密苏里州法案SB 627提出挑战后，去美国食品卫星公司发表讲话， Tofurky的Athos说：“我不认为立法机关能够承担某个特定行业的事业或者选择赢家或输家（在一个特定的行业中）。”消费者会根据他们的口味投票芽和他们的口袋书。“
被问及标签Tofurky 产品 - 使用像鸡肉，汉堡，培根，火腿和香肠这样的术语 - 都含有“素食主义者”，“素食主义者”或“植物性”等改良剂 - 他说：“对于我们这么多人来说在以动物为中心的饮食中成长，肉类产品是消费者的最佳参考点，但我们从来没有打算欺骗消费者。我们的价值主张是？因为 ? 我们以工厂为基础，这就是消费者购买我们产品的原因。
“为什么消费者必须驾驭我们都必须发明的令人困惑的新命名法？”
GFI的Almy补充说：“没有证据表明消费者对基于植物的火鸡片或蔬菜汉堡标签感到困惑......政府的作用是确保消费者安全，并了解他们购买的东西。除此之外，审查像这样的标签是超越国家权力的。“
