一项新的小规模研究发现，有患2型糖尿病风险的男性可以在限定的9小时内吃完所有的食物。研究表明，即使不改变其他饮食习惯，这样做也能帮助控制血糖水平。
血糖控制与你什么时候吃比你吃什么更有关系吗?
许多因素导致一个人患2型糖尿病的风险，其中一些，尤其是生活方式和饮食，是完全可以改变的。
到目前为止，研究人员和其他专家主要关注的是饮食选择的影响，当涉及到预防高危人群的2型糖尿病时。
许多研究表明，吃健康的食物可以帮助人们控制体重，并避免葡萄糖不耐受，这是糖尿病的一个特征，定义为身体无法处理血糖(糖)。
然而，最近的一些调查发现，为了控制糖尿病和其他代谢疾病，不仅要控制你吃什么、吃多少，而且要控制你每天什么时候吃，这一点很重要。
在老鼠身上进行的研究表明，有时间限制的饮食可以提高血糖水平，即使动物的饮食脂肪含量很高。
这种饮食包括在限定的时间内吃一天的所有食物，例如，每天早上9点到下午6点。
澳大利亚阿德莱德大学(University of Adelaide)和加州拉霍亚(La Jolla)索尔克生物研究所(Salk Institute for Biological Studies)的一组研究人员急于在人类身上复制这些动物研究的发现。
因此，该大学医学系的研究带头人、副教授利奥尼·海尔布隆(Leonie Heilbronn)和同事们最近进行了一项为期一周的试验，参与者包括15名有患2型糖尿病风险的男性。
参与者年龄在30到70岁之间，腰围至少102厘米，他们同意每天在特定的9小时内吃饭。
这些男性患2型糖尿病的风险很高，他们将每天的食物摄入量限制在9小时以内。参与者进行有时间限制的饮食，从早上8点到下午5点，或在一天的晚些时候，从中午到晚上9点。,”海尔布隆解释道。
研究人员补充说，在整个实验过程中，参与者都“吃了正常的食物”。“事实上，”海尔布隆指出，“我们告诉他们继续吃他们通常吃的所有食物，”没有任何其他限制。
一些研究人员认为，有时间限制的饮食可以预防肿瘤的生长。读到现在
在研究进行的整个星期里，研究人员每天测量参与者的血糖水平。
他们的发现现在发表在杂志上 肥胖-表明在研究中测试的两种限时饮食模式都有助于改善参与者的血糖控制。
海尔布隆说:“我们的研究结果表明，调整进食时间，而不是吃什么，可以改善血糖控制。”不过她承认，她和她的同事“在这项研究中确实看到了少量的体重减轻，这可能是研究结果的原因之一。”
一名研究参与者也参加了一项为期8周的后续研究，他同意限制自己的饮食，这样他们就都能进入上午9:30到晚上7:30的时间段。他指出，他发现这个实验很有帮助。
他承认:“限制饮食最初很有挑战性，但很快就变得更容易控制了。”他还指出，他能够选择一个适合自己的时间框架。
“我只吃到晚上7:30。他解释道。
“在试验过程中，”参与者说，“我发现我的空腹血糖耐受性明显改善了。它从“风险增加”变成了“正常”。这并没有改变我喜欢吃的任何食物。”
这似乎也是限时节食的主要吸引力之一——一个人可以继续沉迷于他们喜欢的所有食物，而不用担心卡路里的数量。
海尔布隆认为，这样的饮食安排能够让一个人的身体在最活跃的时候处理营养摄入，这是有益的。
”有时间限制的饮食制度表明，如果我们在一天中正确的时间吃东西，我们可以享受那些被认为对我们“有害”的食物，因为我们的身体在生理上更能应对营养负荷。也许更重要的是，如果我们允许我们的身体每天晚上有更多的时间禁食。”
蕾奥妮海尔布隆
然而，研究人员也警告说，“虽然这些早期的结果显示了控制血糖的一些希望，但需要更大范围、更长时间的研究来全面调查这种限时饮食模式的有效性。”
