海藻,该公司在苏格兰的赫布里迪斯(Hebridies)收获海藻成分分销商Univar Solutions已经签署了一项销售紫菜的协议欧洲的原料。该公司说，“创新海藻成分”的“令人兴奋的新组合”将有助于满足消费者在健康、口味和可持续性方面的需求。
Univar Solutions的欧洲子公司将经销海苔公司生产的海苔成分产品PureSea系列公司遍布欧洲部分国家。
在宣布这笔交易时，该公司说，这一系列产品为食品和饮料的广泛应用带来了各种风味和健康益处。
“海藻具有独特的健康、营养、味道和可持续性。该地区市场经理塞缪尔·拉塞尔说:“PureSea系列营养丰富，为制造商提供了许多好处，为他们提供了机会来构建符合最新趋势的概念。”
新鲜的Asco海藻有限公司
“自2014年以来，随着含有海藻的新食品推出数量逐年上升，海藻在食品中的应用正获得巨大的势头，而PureSea已被用于英国各大零售商和跨国公司的特色产品中。”
欧洲、中东和非洲供应商管理主管亚伯拉罕(Gary Abraham)补充说，PureSea的加入使Univar能够满足对海藻产品的“新兴需求”。他指出:“这为通过有机、自然和可持续来源的产品推动新的增长提供了巨大的机会。”
趋势上海藻蓄势待发
英国的海藻,公司提供一系列海藻成分，包括:PureSea天然有机Hebridean Ascophyllum海藻，用于替代盐，“提味”和营养增强;PureSea熏制，适合调味;以及PureSea Protect，该产品提供“强化营养”，在消化过程中保护关键营养成分，不会对成品产生味道影响，因此适用于饮料。
罗素指出，海藻的成分生产的海藻&公司利用了许多重要的市场趋势。
英敏特(Mintel)的数据显示，2015年至2017年，含海藻和藻类的产品发布量翻了一番，占欧洲新产品发布总量的1.4%。
?Mintel
他说:“营养丰富的PureSea系列产品为制造商提供了许多好处，为他们提供了机会来构建符合最新趋势的概念。”
“这款产品来自苏格兰外赫布里底群岛，供应链完全可追溯，海藻是唯一的天然素食主义碘元素来源，它允许六项欧盟批准的健康声明。”研究表明，PureSea还可以帮助体重和血糖的管理。此外，作为一种天然的货架期增强剂，天然的谷氨酸水平提供鲜味增强的特性，PureSea可以用来促进制造商的努力，以减少钠的水平，而不损害质量。”
值得注意的是，罗素继续说，含有海藻的产品正获得越来越多的关注，消费者媒体对此进行了大量报道，并获得了知名人士的支持。
“在历史上的某个时期，世界各地的许多文化都吃过海藻，并从中受益。如今，这种益处再次引起了人们的注意，英国电视节目《相信我，我是一名医生》(Trust me I ' m a doctor)、《杰米和我》(Jamie &)等节目中都出现了海藻的身影。《吉米的周五晚宴》和BBC的《顾客永远是对的》。
拉塞尔补充说:“凯撒酋长乐队的主唱瑞奇·威尔逊对这一系列特别感兴趣，他是该品牌的积极倡导者，实际上他在参加《英国烘焙大赛》时就用这款产品制作了‘熏制海藻烤饼’。”
海藻完全可追溯，可持续地来自苏格兰外赫布里底群岛有限公司
进入“更广阔的市场”
拉塞尔表示，海草公司与海草公司的战略合作伙伴关系Co.和Univar Solutions将使海藻处理器进入“一个更广阔的市场”。
“我们的PureSea系列海藻成分产品将受益于Univar解决方案的专业知识，广泛的网络和最先进的技术解决方案中心，”克雷格博士补充说，创始人和董事总经理，海藻和“我们期待着与世界领先的原料分销商之一进一步发展我们的业务。”
Russell告诉FoodNavigator，该系列产品最初将在北欧上市，随后将进一步扩大市场。“最初，我们将重点放在英国、法国、瑞典、丹麦和芬兰，欧洲、中东和非洲的其他市场也将跟进。”
