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零食巨头普拉迪斯公司已经与星霜工业冷冻设备专家公司合作，升级其螺旋冷却系统。
此次升级将在该公司位于哈利法克斯(Halifax)的蛋糕烘焙店进行，该公司在这里生产McVitie的牙买加姜饼(Jamaica Ginger Cake)和McVitie的Hobnob巧克力烙饼(Hobnob Chocolate Flapjacks)。
定制的螺旋螺旋冷却器被设计成工厂现有的工艺流程，烘焙好的蛋糕直接从烤箱传送到自动螺旋冷却系统，以达到最佳的降温效果，然后转移到包装线进行包装和分发。
Pladis的区域工程经理David Frayling说:“有了紧凑型星霜冷却系统，我们可以升级之前的系统，在不影响产量的前提下，在我们的面包房内开辟出一条全新的生产线。”
“我们从螺旋冷却器中获得的最大好处是可重复的，提高了产品质量——这是温度气流一致的结果。螺旋冷却器还能去除面包上多余的水分，延长保质期。”
Starfrost销售经理塞缪尔?韦尔奇(Samuel Welch)补充道，螺旋形蛋糕具有水平气流和变速的特点，适合麦克维蒂蛋糕系列内的每一款产品，由一个使用触摸屏HMI的食谱选择器控制。
“这确保了最佳的冷却性能和最低的能源消耗，”他说。
