英国公共卫生的糖减少战略预计将减少肥胖率和保存NHS￡265在未来10年内,如果行业和消费者行为。
牛津大学的研究人员估计了英国公共卫生(PHE)的减糖策略对英国儿童和成人肥胖、相关疾病和医疗成本的影响。
PHE的计划要求食品制造商到2020年将某些高糖产品的含糖量降低20%，比如谷物和糖果。
该战略包括三种降糖方法:减少食糖的分量，将销售从高糖产品转向低糖替代品，并重新制定产品以降低含糖量。
到目前为止，这一策略对健康的潜在影响还没有被研究，牛津大学的一个研究小组已经做了这项研究。他们的研究结果发表在《英国医学杂志》上。本周早些时候。
“主要原因是，我们的人口——包括儿童和成人——的糖摄入量过高，这导致了超重和肥胖的流行。”牛津大学研究小组负责人本·阿米斯-卡尔(Ben Amies-Cull)说。
“有很多关于帮助肥胖的个人方法的研究，比如鼓励人们减肥、吃得更好或多做运动。”然而，这种方法有点新颖，因为它以风险为目标，同时避免了让人们改变行为并保持这种改变的难度。”
研究人员使用了英国国家饮食与营养调查(2012-3年和2013-4年)的数据，模拟了该计划在英国成功实施的情景，这使他们能够估计体重变化以及由此对疾病负担和医疗成本的影响。
肥胖水平下降，NHS储蓄上升?
这项研究的结论是，英国政府的减糖计划可以减轻英国肥胖和相关疾病的负担。
在平均卡路里的减少方面，该计划可以看到4到18岁的人每天减少25千卡的摄入量，成年人每天减少19千卡。
每10名4-5岁的儿童中就有1名肥胖，每5名11-12岁的儿童中就有1名肥胖。
肥胖成年人的比例从1993年的15%上升到2016年的26%。
就肥胖率而言，这可能意味着低龄儿童和成年人的肥胖率将下降5.5%。对于11至18岁的儿童，肥胖率可能下降约2.2%。
此外，PHE的倡议可以显著减少成年人与肥胖相关的疾病，研究结果表明，在10年的时间里，可以预防超过15万例2型糖尿病。
