

直到最近,人们还认为经济是线性的,人们倾向于用全新的产品来满足消费者的需求,给他们一种独享的感觉。然而,各种环境、社会人口和经济指标,大多令人震惊,都要求改变我们的消费和生产习惯。媒体讨论的主要和当前的问题之一是气候变化,根据研究,气候变化的主要来源是家庭消费,因此包括旅游消费。为了解决这一问题,近年来,特别是发达国家出现了新的经济思维方式,循环经济是其中的主要体现。
线性经济是目前大多数市场经济所采用的方法。这种策略可以简单地看作是著名的take-make-dispose方法。这三个步骤在循环经济中虽然没有完全消失,但却失去了重要意义。
如果我们仍然需要获取(即开采)资源,那就必须在更小的范围内,而且显然要尊重我们的星球。事实上,循环经济的理论基础更倾向于借贷而非索取。从经济上讲,地球现在应该作为一个额外的经济参与者(除了消费者、生产者、政府、金融机构和世界其他地方)被纳入经济循环。
循环经济并不意味着生产的终结,但商品和服务的设计必须尽可能减少所需的资源,保持耐用性,可修复性,更重要的是可重复使用或至少可循环利用。即使没有完全消除,给定产品/服务的寿命线性度也会大大降低。
如果说线性经济被称为“带走-处置”,那么循环经济则更像是“借用-制造-再利用-再循环”。
虽然这两种经济的目标都是相同的,即生产某种商品或提供某种服务来满足需求,但实现这一目标的方法从根本上是不同的。

尽管线性经济和循环经济之间存在差异,但计算经济增长的方法并没有真正发展起来,并导致了一个主要的宏观经济问题。事实上,采用线性经济方法是因为它可能是生产更多产品的最快方法,促进增长(对公司和整个经济)。
这是否意味着循环经济将导致经济正增长率的终结?这不是一个无关紧要的问题。一方面,在新经济方法中,由于商品被重复使用,生产(数量)可能减少,但另一方面,生产的商品可能包含更多的附加值,以满足新的消费模式。
此外,无论最终的增长率结果如何;在这一点上,我们或许应该问问自己,目前用来计算经济增长(通过GDP)的方法是否合适。事实上,如果消费者觉得更好再利用商品而不是买新的,如果企业最好生产附加值较高的商品少,如果地球是更好与环保的商品,然后,这些行为的根本性的变化导致如今所谓的经济增长的新措施。
循环经济的概念对制造业的影响要大于对服务业的影响,比如旅游业。
尽管如此,循环经济和旅游业之间确实存在着联系。想想一个游客(世界旅游组织将其定义为:一个人在他通常的环境之外的目的地旅行并停留至少一晚,不到一年)在开始他的旅游消费时做了什么。
首先,他准备旅行,然后他旅行。当到达目的地时,他可能会乘坐当地的交通工具,在自己选择的住处安顿下来,吃东西,参加一些当地的活动。最后,他旅行回来。这七个步骤都与循环经济相适应。
旅游活动的七个步骤一个给定的目的地很明显——如果不是唯一的话——会影响从住宿到当地活动的所有步骤,因为它们都发生在目的地本身。在这个阶段值得注意的是,向循环经济的迁移不仅仅是生产者的问题。的确,游客才是决定如何旅行的人,也就是说,选择哪种交通工具,与哪家公司合作,在目的地做什么。
此外,尽管必须承认,供应仍然相对不足,但消费者已经有可能以一种循环的方式消费旅游。例如,哥本哈根的皇冠假日酒店(Crowne Plaza)有一个与预订软件相连的房间供暖系统。如果房间没有被预定,暖气被设置在最低限度。这家旅馆把食物垃圾收集在地下室里,用来生产沼气。
下一个问题是,活跃在旅游部门的经济行动者是否应该转向循环经济?
从经济上说,有充分的理由相信,旅游部门的公司有既得利益来调整他们的生产过程,以适应我所称的循环旅游。
旅游行业的大多数公司,我们在微观经济学中称之为垄断竞争。简而言之,每家公司都有竞争对手,但他们都能相互区别开来。实际上,他们越能将自己与竞争对手区分开来,市场力量就越大,潜在的经济利润也就越大。
从线性旅游到循环旅游的转变是目前一种明确的区分方式。此外,企业整合循环经济概念的成本不一定会增加。飞利浦照明已经从销售灯泡转向提供照明即服务。这样一来,消费者,包括活跃在旅游行业的公司,只需为他们使用的照明付费,就可以节省开支。后一过程符合减少商品和服务的占有(线性视图)和有利于借用商品和服务(循环视图)。
另一个例子是DSM-Niaga,它现在生产100%可回收的地毯,能耗降低95%,而且不用水。
最后,据说目前在旅游部门被丢弃的食物中有60%是相对容易避免的。因此,致力于零浪费的酒店或餐厅在未来几年生存的机会已经增加了。如果向循环经济的转变是明智的,成本不一定会增加。此外,即使成本略有增加,他们肯定会抵消较高的营业额的公司将能够使(因为他们区分更可以设定一个更高的价格,此外,对商品和服务的总需求符合循环经济增加)。
从长远来看,随着竞争对手也将适应循环旅游,价格可能会略有下降,经济利润可能会下降。然而,即使向循环旅游的转变带来的经济利润可能会随着时间的推移而减少,不适应新的消费模式将导致其商业死亡,至少从长期来看是这样。事实上,有关气候的新闻表明,很快消费者就不会再接受消费对我们的星球不健康的商品和服务了。
一点一点地,随着财富500强公司中大多数现在都以服务为导向,大多数工业化国家正在从商品经济转向服务经济。旅游业是服务导向行业的一个主要例子。消费者的习惯正在迅速改变。在瑞士,有机产品的消费仅在五年内就增长了50%。共享经济公司(Airbnb、Couchsurfing、Uber等)的大量出现,进一步证明了消费者习惯的根本改变。如果目前活跃在旅游领域的公司不能适应这些新趋势和消费者的愿望,他们就没有希望生存下去。
设立的改变不一定需要是彻底的,最终的目标是向消费者表明,他们的愿望得到认真考虑,并作出努力来满足他们。演员们适应得越快,向循环旅游的转变就会越顺利。
Additional resource
许多例子旅游业如何采用循环经济概念中可以找到一个地区和旅游研究中心出版的手册,丹麦(Manniche et al . 2017年)和针对南波罗的海地区提供具体解决方案从线性循环经济。根据这本手册和最近的文献,可以肯定地说,循环经济可以应用于旅游部门。