涮涮锅是一种日本火锅，在吃之前，把切成薄片的肉和新鲜的蔬菜放在一锅汤里煮熟。这道菜的名字来自于日语中“swish swish”的拟声词，意思是肉在肉汤中晃动时发出的声音。如果这是你第一次在餐厅吃涮锅，你可能会对所有不同的食材和步骤感到有点不知所措。不过不用担心，只要你知道怎么做，吃涮锅其实很简单。
1 等着服务员把肉汤煮开。当你点涮锅的时候，服务员会做的第一件事就是给你端上一大锅肉汤，把它放在你桌上的炉子上，把火调高，让它沸腾。它可能需要几分钟才会开始沸腾，所以在外面呆一会儿，或者看看菜单，看看有没有你想尝试的开胃菜。你的服务员可能不会在肉汤煮开的时候停留——他们会回到厨房抓你的肉和蔬菜。
2 把火调低，用文火炖肉汤当它开始沸腾时。如果你的服务器没有及时回来为你做这件事，你可以自己去关掉燃烧器。当你煮肉和蔬菜的时候，你想让肉汤沸腾，而不是沸腾。否则，每样东西都会煮得太久，让人不舒服。如果你不知道如何使用一次性电话，那就找餐馆里的人，让他们帮助你。
3 在等肉和蔬菜的时候不要喝肉汤。如果你这样做了，你以后做饭的钱就会减少，而且餐厅里的其他人可能会用奇怪的眼神看着你。此外，过早喝汤会改变汤的味道，这也会影响你这顿饭的味道。别担心，在你用肉汤烹饪食物之后，你会有机会品尝到所有的味道!
部分二： 烹饪肉和蔬菜
1 把蔬菜加到汤里，让它们先煮。这些蔬菜会变质的 比肉更不容易煮，所以你要马上开始做。在煮汤的时候，它们也会给汤增添美味的味道。与肉不同的是，你可以直接把蔬菜放进肉汤里，烹饪时把蔬菜留在里面。当它们又嫩又好吃的时候，你就知道它们熟了。像胡萝卜、白菜、西兰花、蘑菇和豌豆这样的硬蔬菜大约需要3-5分钟烹饪，而叶菜烹饪得更快。如果你不确定要煮多长时间，问问服务员他们有什么建议。在等待蔬菜熟透的同时，你可以开始煮肉。
2 每次煮一块肉，在肉汤里搅拌10秒钟。因为你端上来的肉片很薄，10秒 只用NDS就能把它们煮熟。不要把肉丢在肉汤里，否则会有煮过头的危险。如果你不小心掉了，用to 你可以在餐桌上用NGS或勺子迅速地把它从汤里舀出来。把肉块在肉汤里刷了10秒钟后，把它从锅里拿出来，让多余的肉汤滴下来。你可能有点担心 如果这是你第一次吃涮锅的话，你可以从头到尾地吃一遍。这很正常，但还是要尽量避免在肉汤里放太长时间，或者在开始吃饭的时候把所有的东西都倒在肉汤里。如果你把肉煮得太久，它的味道和口感就会变得不好。
3 如果你有饺子的话，让饺子在肉汤里煮至少5分钟。饺子并不总是和涮锅一起上的，但如果你有饺子，你会想把它们煮成lo 比你的肉和蔬菜更嫩，因为饺子里面是生的馅。把它们倒进肉汤里，煮至少5分钟，就搞定了!根据你的喜好，你可能想为lo做饺子 5分钟以上(你可以煮9分钟)。如果你不确定，或者你担心 如果你的饺子不够熟，看看服务员怎么建议。
4 用筷子或把蔬菜和任何掉下来的肉取出来。 o 蔬菜煮好后，用筷子或夹子夹住它们，然后把它们从汤里拿出来，让多余的汤滴下来，这样你就不会把桌子弄脏了。如果你不小心把一块肉掉在肉汤里了，迅速用筷子抓住它 NGS这样就不会煮过头了。
部分三： 享受你的饭
1 烹饪完肉和蔬菜后，用提供的酱汁蘸一下。你可以跳过这一步，但是你的服务员提供的酱汁可以帮助提升你的食物的味道。在大多数涮锅餐厅，你会得到两种蘸酱:po Nzu和芝麻酱。传统上，人们把蔬菜蘸在po里 芝麻酱里有祖母肉，但这完全取决于你。做你认为最好的。如果你不确定哪种酱是哪种，你的服务员可以帮你。通常情况下，芝麻酱是清淡和奶油的，而po 恩祖颜色更暗，也没有那么厚。
2 在你开始吃之前，把肉和蔬菜放在米饭上。除了肉、蔬菜和蘸酱外，服务员还应该给你一盘米饭。不要把它当成配菜——它应该和其他食物一起吃!米饭会吸收从肉和蔬菜上滴下来的所有味道，帮助把所有东西联系在一起。不要觉得在你开始吃之前，你需要在你的整盘米饭上放上肉和蔬菜。o 一旦你的盘子里有了几块煮熟的食物，尽情享用吧!如果你不喜欢米饭，你可以自己吃肉和蔬菜。
3 有限公司在你的用餐过程中继续烹调更多的肉类和蔬菜。这样，你就不用在吃完第一个盘子后等待更多的食物。当你大嚼特嚼食物的时候，往汤里加一些蔬菜，这样你吃的时候汤就在煮了。然后，当你吃完后，你可以快速地煮几块肉，并把新鲜煮好的蔬菜放到你的盘子里。如果你的肉或蔬菜吃完了，而你仍然饿，向服务员要一些。根据在哪儿 当你在吃的时候，你可能需要付第二份的钱，所以先仔细检查一下。
