本周，工厂进入牛的旺季对价格造成了轻微压力，而来自供应商的抵制对实际结果产生了缓和作用。
上周的供应量是2023年以来的最高水平，工厂的产量刚刚超过4万头。
虽然一些加工厂正试图将其报价降低5美分/公斤，但对大量牛的需求正在帮助生产商抵制任何降价。
最近几周的暴雨继续把牲畜赶出土地，要么赶去工厂，要么赶进院子，因为类似冬天的天气来得早，这减少了那些牲畜已经或即将完工的养牛户的选择。
积极的一面是，所有可用的成品牛都有一个开放的市场。对于今年早些时候在昂贵商店购物的人来说，价格低于预期。
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但库存需求削弱了加工商可能不得不降低秋季价格的任何意图。进口需求减少了进一步降价的机会。
根据工厂的位置和当地的牛供应情况，阉牛的报价为每公斤455-460美分，但育肥商们同样巧妙地让工厂相互解雇，以争夺库存。
预计本周大部分肉牛的平均价格将接近每公斤460美分，其中大多数价格较弱的地区位于该国较低的地区。
小母牛的交易模式大致相似。报价460美分/公斤的工厂发现，低于465美分/公斤的底价很难获得供应。
对生产商来说，有利的一面是市场对牛肉的强劲需求，这给加工商带来了压力，迫使他们满足每周屠宰量的要求。
就在不久之前，工厂每周接收超过3.9万名员工，这是他们的梦想，他们可以大幅削减价格，向供应商提供“要么接受，要么放弃”的选择。
爱尔兰加工商在爱尔兰牛肉的强劲市场营销中发挥了重要作用，这极大地改变了这种情况，因为出口工厂现在对进口的需求已经达到了几年前会过度供过于求的水平。
年轻的公牛继续保持强劲的交易，R级为475-480美分/公斤，而淘汰的奶牛本周也有强劲的需求，高达430美分/公斤。
工厂的进口量达到了今年以来的最高水平，达到4098头，其中包括18093头阉牛、10475头小母牛、9356头奶牛和1628头公牛。
