玛丽·贝瑞的香蕉面包食谱使用了一个关键技巧来“避免使面包致密和沉重”

体育作者 / 新闻世界 / 2025-07-02 08:38
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  玛丽·贝瑞的香蕉面包食谱非常简单,非常容易做,只需要少量的食材。这个食谱的吸引力在于它的简单,使它成为一个快速的茶点

  

玛丽·贝瑞的香蕉面包食谱非常简单,非常容易做,只需要少量的食材。

这个食谱的吸引力在于它的简单,使它成为一个快速的茶点或美化你的早餐的完美选择。

为了避免面包出现“密集”和“沉重”,玛丽建议搅拌配料“直到完全混合”。

她还让面包在烤盘里冷却大约15分钟,然后把它转移到铁架上,以防止它断裂。

按照玛丽的食谱“快速蛋糕”中的说明制作,这个食谱可以做8份。

成分

  • 两根熟香蕉(用叉子捣碎)
  • 100克全麦面粉
  • 150克自发面粉
  • 一茶匙发酵粉
  • 114g人造黄油(从冰箱里拿)
  • 175克白糖
  • 两个大鸡蛋
  • 150克原味酸奶
  • 150克葡萄干
  • 两汤匙牛奶

方法

首先将烤箱加热到350华氏度(如果使用对流设置,则加热到320华氏度)。准备一个9×5-inch面包盘,确保它涂上油并内衬羊皮纸以防止粘住。

在一个大碗里,把所有的材料混合在一起,直到所有的东西都混合均匀。

将面糊转移到准备好的面包盘中,放入烤箱烘烤大约一个半小时,或者直到面包发胀并变成金黄色。

为了检查它是否完全烤熟,在中间插入一根烤肉串;面包烤好后,它应该是干净的。

让面包在锅里静置大约15分钟,稍微冷却,然后小心地从锅里拿出来,扔掉羊皮纸,让它在铁架上完全冷却。

冷却后,将面包切片,涂上一层黄油,或者就着一杯茶享用。

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