从头开始做面包被认为是业余家庭面包师最难做的事情之一。
即使是那些在厨房里有多年烘焙经验的人，也可能很难做出完美的酸面包或硬皮白面包。
杰米·奥利弗的简单食谱，完全不含酵母，让每个有空气炸锅的人都能亲手尝试自制面包。
杰米分享了他的烹饪书《Easy Air Fryer》中的“香草奶酪苏打面包”的食谱，他指出，这种面包有“迷迭香、融化的奶酪和燕麦”的味道。
面包有无限的可能性，从切片和馅料做成美味的三明治，到把面包泡在一碗热汤里。
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那些自己尝试过的人都对这个食谱赞不绝口。有人声称这是“他们吃过的最好吃的面包，更别提做的了”，并补充说这“又快又简单”。
这位厨师承诺，制作面包“并不太难”，只需要16分钟的动手准备时间。烹饪需要30分钟，不需要发酵时间，所以你可以在开始一个小时内享用面包。
成分
方法
从一个大碗开始，把两种面粉、燕麦、小苏打和一茶匙海盐混合在一起。把迷迭香的叶子从茎上摘下来剁碎，把大部分加入混合物中搅拌，剩下的放在一边待一会儿。
在碗中央打一个小洞，打鸡蛋，加入酪乳。用叉子把碗里的东西搅匀，慢慢地从外面把面粉倒进去。
用干净的、撒上少许面粉的手拍面团，把它们揉在一起。现在把奶酪切成块，混合到面团里，把它揉成球状。洗净双手，轻轻抹上油，然后将面团压成大约3厘米深的圆盘。
撒上一些额外的燕麦和一点海盐，把它们拍在面团上。用刀在顶部刻一个深的交叉图案。然后，小心地把它放在空气炸锅的抽屉里，在180度的温度下煮20分钟。
把留好的迷迭香切碎，用一茶匙橄榄油揉搓，然后撒在面包上，在180摄氏度的温度下再煮10分钟，或者直到面包的外壳变硬，轻敲底部时发出中空的声音。
最后，将煮熟的负载转移到电线冷却架上。杰米建议热着吃面包，但如果你把面包切片朝下放在木制面包板上，上面盖上茶巾或细布，它可以保存几天。
