
在伦敦东南部,威尔士亲王在一辆餐车上提供了“地球炮汉堡”,震惊了食客。
威廉王子与YouTube热门频道“分类食物”(Sorted Food)的厨师们合作,制作了这款汉堡,同时也让去年的“地球拍摄奖”(Earthshot Prize)得主成为人们关注的焦点。
在网上发布的一段视频中,他对毫无戒心的客人们说:“大家早上好,做好了,可以吃了。”
这位未来的国王补充道:“所以,对于那些不知道Earthshot奖的人来说,它的存在是为了修复和再生地球。
“你在这里看到的一切都来自去年的冠军。所以你要吃的这个盒子是由一家名为Notpla的公司制造的,它不涉及塑料,他们提出了一种海藻涂层。
“汉堡里的食材来自印度一家名为Kheyti的公司的温室,最后但并非最不重要的是,我们烹饪它们的方式是在一个名为Mukuru Clean Stoves的东西上,这是由一位肯尼亚女士设计的,她提出了减少空气污染的概念。”
其中一位食客说,在这次罕见的遭遇之后,他的“大脑花了三秒钟来缓冲”,而另一位食客则说他们“不知道该说什么”。
厨师们创造了一种以土豆为基础,加入大蒜、姜和辣椒的辣汉堡,并在面包里放上泡菜。
视频开始时,威廉王子来到分类食品工作室,放下一些2022年地球摄影奖得主生产的物品——Notpla的可生物降解纸盒、肯尼亚企业家夏洛特·马加伊的炉子和印度初创企业Kheyti的温室箱产品。
在告诉厨师们他的Earthshot项目已经“酝酿了四年”之后,他打趣道:“刚开始的时候我还有头发”,然后让他们自己设计和制作汉堡。
以推广环保食品解决方案而闻名的“分类食品”的联合创始人杰米·斯帕福德说:“威廉王子来到我们的工作室和餐车里,真的是一个‘感动我’的时刻——听他解释他对帮助地球的热情,以及地球拍摄奖所做的事情,真是令人难以置信的鼓舞人心,这给了我们很多关于未来与社区合作的项目的想法。”