在塔科马咖啡馆开业一年多后，奥林匹亚咖啡公司在西雅图的一个全新地点破土动工。施罗德(Sam Schroeder)和奥利弗 斯托姆沙克(Oliver Stormshak)宣布，这家位于哥伦比亚城(Columbia City)附近、面积1,750平方英尺的咖啡馆将成为他们在西雅图的旗舰店。
他们的第三个位置在奥林匹亚外，第二个在西雅图，这座20世纪20年代的历史建筑位于埃德蒙兹和雷尼尔的拐角处，将成为咖啡馆、培训设施和社区活动室的所在地。斯托姆沙克(Stomshak)和施罗德(Schroeder)住在附近，他们希望为哥伦比亚市地标区增添“主街道的氛围，有一个老电影院、一家很棒的面包店、多家冰淇淋和披萨店、一系列独立的零售店、餐厅和酒吧。”
根据Stormshak，咖啡馆将建立在其他西雅图位置的菜单和酒吧流的基础上，但是一个稍微扩大的菜单仍在工作中。
新的奥林匹亚前哨基地的建设预计将很快取得进展。奥林匹亚正在接管的空间曾经是一家咖啡馆，所以所有必要的管道和电力设施都已经到位，大大缩短了整体建设时间。目前许可正在进行中，一旦获得许可，Stormshak和Schroeder预计整个建设将需要4个月的时间。
目前，哥伦比亚城咖啡馆的主题是“我们很兴奋地宣布”阶段的事情。如果想了解更多信息，或者想了解建筑的进展，一定要在Facebook、Twitter和Instagram上关注奥林匹亚。
西雅图奥林匹亚咖啡旗舰店位于西雅图雷尼尔大街4824号。，西雅图，华盛顿98118。
扎克·卡德瓦德(Zac Cadwalader)是Sprudge Media Network的执行主编，也是达拉斯的一名特约撰稿人。在Sprudge杂志上阅读更多扎克·卡德瓦拉德的作品。
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