如何烤德国欧式巧克力卡布奇诺蛋糕?

星座作者 / 花爷 / 2025-09-03 16:46
"
  德国巧克力卡布奇诺蛋糕是一个美妙的对待,将喜悦咖啡爱好者和巧克力爱好者一样!它很好吃,但做起来也很简单。  材料  4

  德国巧克力卡布奇诺蛋糕是一个美妙的对待,将喜悦咖啡爱好者和巧克力爱好者一样!它很好吃,但做起来也很简单。

  材料

  4盎司(115克)半甜巧克力,切碎的

  2杯(270克)蛋糕面粉

  (70克)不加糖的可可粉

  1茶匙发酵粉

  1茶匙小苏打

  茶匙盐

  1杯(240毫升) 微温的咖啡一杯(240毫升)脱脂乳

  1杯(280克)无盐黄油,室温

  2杯(450克)白砂糖

  5大鸡蛋,室温

  1茶匙纯香草精

  步骤

  

  1 烤箱预热至350°F(180°C)。把烤箱架放在烤箱的上下三分之一处。

  

  2 在3只8 * 2英寸(20 * 5厘米)的圆形烤盘上涂上油脂,然后在烤盘底部铺上羊皮纸或蜡纸。

  

  3 用a融化巧克力 双层蒸锅。融化后,从火上移开,让巧克力冷却。

  

  4 面粉、可可粉、发酵粉、小苏打和盐混合过筛到另一个碗里。

  

  5 将咖啡和白脱牛奶混合在一个小碗里。

  

  6 用电动搅拌机把黄油搅拌成奶油状。加入糖,继续搅拌直到混合物变得蓬松。加入鸡蛋,搅拌均匀。加入香草精和融化的巧克力,搅拌混合物,直到一切都充分融合。

  

  7 慢慢加入咖啡/白脱牛奶和面粉混合物到黄油混合物中,搅拌直到所有东西混合在一起。

  

  8 将面糊均匀地倒入三个平底锅中,然后烘烤30到35分钟。

  

  9 蛋糕烤的时候,做你的 coffee-flavoured结霜。

  

  10 蛋糕烤好后,把它从烤箱里拿出来,放在架子上15分钟,让它冷却。

  

  11 当蛋糕冷却后,在每一层上面撒上咖啡糖霜,然后一层一层地堆叠起来。

  

  12 完成了。

分享到
声明:本文为用户投稿或编译自英文资料,不代表本站观点和立场,转载时请务必注明文章作者和来源,不尊重原创的行为将受到本站的追责;转载稿件或作者投稿可能会经编辑修改或者补充,有异议可投诉至本站。

热文导读