玛丽·贝瑞热情地表示，蜂蜜鸡肉配方是她的“老最爱”，“家人仍然喜欢”。
这位标志性的厨师说，“嫩鸡肉……很容易从骨头上脱落”，有一种烧烤式的味道。
更重要的是，玛丽·贝瑞承诺烧烤式的焦蜂蜜鸡“很容易”准备。“只要把它放进烤箱，让它发挥它的魔力，”她指示道。
虽然食谱要求六只鸡腿，每只约200克，但那些想少吃的人可以用六只鸡大腿和六只鸡腿代替。
以下是如何在短短35分钟内重现玛丽·贝里的“神奇”蜂蜜鸡肉食谱。
服务：六人
腌制：30分钟
烹饪时间：35到40分钟
六条带皮的鸡腿
6汤匙番茄酱
两汤匙番茄粉
两汤匙芥末粒
三汤匙伍斯特沙司
两勺稀蜂蜜
一瓣蒜，压碎
用一把锋利的刀，在鸡腿的顶部开几个浅口。
把所有做腌料的材料放在一个大碗里，搅拌均匀。加入鸡腿，搅拌均匀。盖上碗，放在冰箱里腌至少30分钟。
腌制好后，将烤箱预热到220摄氏度（200摄氏度风扇/燃气7），在烤盘上铺上烤纸。
将腌制好的鸡腿放在有衬里的锡罐中，鸡皮朝上，用勺子舀上碗里剩下的腌料。
在烤箱里烤35到40分钟，直到变粘变金黄，然后煮熟。撇去烹调汁中的脂肪，将汁液倒入壶中。
趁热上桌，浇上汤汁；最好配上青菜和土豆泥。
