名厨杰米·奥利弗（Jamie Oliver）介绍了一种“美味”的蒜香鸡食谱，称他的灵感来自“黎巴嫩的美妙风味”，这是一顿快速而简单的大餐。
奥利弗对使用“又好又肥”的罐装鹰嘴豆赞不绝口，宣称它们“在味道和口感上都是改变游戏规则的”。只需18分钟就能做好这道美味的大餐，无论是午餐还是晚餐都很完美；这是你的选择，不过如果配上蒜蓉鸡，用餐体验会更丰盛。只需要六种原料，这个食谱也保证了钱包很便宜。据《每日快报》报道，杰米·奥利弗提供的这道精致的蒜香鸡是简单而优雅的体现，专为两人设计，但邀请你根据客人的数量调整份量。
蒜香鸡食谱：
成份:
四瓣大蒜
两个150克无皮散养鸡胸肉
半罐700克的鹰嘴豆
250g小菠菜
一茶匙漆树油
红酒醋
方法:
首先将蒜瓣削皮并纵向切成薄片，然后在一个大的不粘锅里用勺子把蒜瓣切成滋滋的响声1毫升橄榄油，经常搅拌。
接下来，把鸡胸肉切成三条，用海盐和黑胡椒调味。
o当大蒜变成漂亮的金黄色时，用漏勺快速提取，留下大蒜非常香的油。
将鸡肉放入蒜油中，翻炒5分钟，直到鸡肉完全煮熟，金黄金黄，不时翻炒。
最后，将鸡肉从锅中取出，加入鹰嘴豆，果汁等。
加入菠菜，连同大部分大蒜和一汤匙红酒醋，然后在火上翻炒，直到菠菜枯萎，鹰嘴豆被加热透。
用盐和胡椒粉调味，然后将鸡肉重新放入锅中，最后加入剩余的大蒜和大量的漆树。
这道蒜香鸡适合两个人用蓬松的蒸粗麦粉，按照包装上的说明准备。
通常取a大约10分钟，你可以在开始做蒜蓉鸡之前开始做蒸粗麦粉，把它放在自己的锅里。
蒜香鸡的热气会加热蒸粗麦粉，所以不用担心关于重新加热配菜。
作为补充最后嘎吱嘎吱的蒜蓉鸡和蒸粗麦粉在旁边准备一份沙拉，里面装满你最喜欢的蔬菜。
