预算成本上涨促使79%的餐饮住宿企业提价——行业协会报告

红酒作者 / 花爷 / 2026-01-03 01:42
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    根据最新数据,近五分之四的酒吧、餐厅和餐馆表示,在预算案导致成本上升后,他们已提高了价格。  来自英国酒店业贸易

  

  根据最新数据,近五分之四的酒吧、餐厅和餐馆表示,在预算案导致成本上升后,他们已提高了价格。

  来自英国酒店业贸易机构的新数据还显示,超过半数的企业为改善财务状况已进行了裁员。

  行业领袖警告称,全英企业正受到"不可持续"税收的挤压,并敦促政府在秋季预算中放宽对该行业的征税。

  这项针对英国酿酒协会(BII)、英国啤酒与酒吧协会(BBPA)、UKHospitality及Hospitality Ulster成员的调查,揭示了酒店运营商正面临的压力。

  调查发现,79%的运营商因四月份运营成本增加而直接提高了价格。

  数据还显示,73%的受访企业现金储备不足六个月,其中五分之一企业完全没有现金储备。

  这些数据发布之际,企业正受到国家最低工资标准、国民保险缴款和商业税率缴款上调的影响。

  四月起,21岁及以上工人的国家生活工资上涨6.7%至每小时12.21英镑。

  与此同时,政府将雇主国民保险缴款率从13.8%提高至15%,并降低了企业缴税起征点。

  许多酒吧还受到商业税率折扣调整的冲击,这项房产税主要影响商业街企业。

  酒店企业的商业税率账单原本享受75%的折扣(上限11万英镑),但四月份该折扣被削减至仅40%。

  本周早些时候,对政府另项数据的分析显示,今年上半年有209家酒吧永久关闭。

  企业领袖表示,财政大臣需要调整增值税、商业税率和国民保险缴款政策以减轻企业负担。

  贸易机构在联合声明中表示:"这些令人震惊的数据充分说明政府亟需认识到酒店业承受的巨大压力——尤其是四月以来——也解释了为何应在预算案中推出支持这一关键行业的措施。

  "不可持续的增税正在挤压企业生存空间,抑制增长与投资,并威胁地方就业,特别是年轻人的就业机会。

  "这迫使全行业企业做出艰难抉择:裁员、涨价、缩短营业时间,甚至不得不限制他们迫切希望给予社区的支持。

  "酒店业已就扭转这一趋势并推动增长的措施达成共识:降低酒店业增值税、调整雇主国民保险缴款政策,以及永久性降低行业商业税率。"

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