nclick="xtip.photoApp('jzpic',{index:'1'})" data-xphoto="jzpic" src="http://www.wetsq.com/zb_users/upload/2025/10/giwnoyubapy.jpg" title="沃尔玛肉丸餐检出致命李斯特菌，疑与多起宽面中毒事件有关！ 第1张" alt="沃尔玛肉丸餐检出致命李斯特菌，疑与多起宽面中毒事件有关！ 第1张">
【编者按】近期，美国食品安全领域再度拉响警报！沃尔玛热销的即食牛肉丸意面被检出致命李斯特菌，这款看似便捷的美味竟暗藏杀机。更令人心惊的是，此次发现的菌株与今夏导致3人死亡、17人染病的鸡肉意面污染事件同源。随着秋冬囤货季来临，许多家庭冰箱可能仍存有涉事产品。食品安全无小事，本文为您紧急梳理污染食品识别要点、感染症状及应对措施，提醒消费者立即核查家中存货。速转家人群，守护餐桌安全刻不容缓！
美国联邦卫生官员正紧急警告消费者：切勿食用沃尔玛销售的特定款即热牛肉丸意面套餐，该产品可能感染李斯特菌——这种细菌此前已引发过致命感染事件。
美国农业部周四深夜发布公共卫生警报，涉及产品为冷藏包装的12盎司透明塑料托盘装"Marketside牛肉丸意面配马瑞纳拉酱"。该商品最佳食用期截至9月22日至10月1日，目前可能仍存于消费者冰箱中。
涉事餐食标签的USDA检验标志内印有加工厂编号"EST.50784"和"EST.47718"。这些产品已配送至沃尔玛全国门店。
虽未启动正式召回，但分销商FreshRealm食品集团表示本周已建议沃尔玛下架相关商品。据美国农业部食品安全检验局透露，后续可能发现更多问题产品。
本次污染菌株与今夏沃尔玛及克罗格超市鸡肉阿尔弗雷多宽面引发的感染事件同源。该事件曾导致3人死亡、至少17人患病，最终引发大规模产品召回。
FreshRealm公司高管透露，经检测发现牛肉丸意面中的 Linguine 面条携带李斯特菌，基因测序显示与鸡肉阿尔弗雷多宽面事件中的菌株完全吻合。
该公司在声明中强调："我们长期认为李斯特菌污染源很可能来自第三方供应商的原料。"
问题面条原料供应商为加州罗斯维尔的Nate"s Fine Foods公司，截至目前该公司未就质询作出回应。
李斯特菌感染可引发严重疾病，对老年人、免疫缺陷人群、孕妇及新生儿危害尤甚。症状包括发热、肌肉酸痛、头痛、颈部僵硬、意识模糊、平衡失调及抽搐。
美国疾控中心数据显示，全美每年约1600人感染李斯特菌，其中约260人死亡。在去年博尔 Head 熟食肉引发10死60病的大型感染事件后，联邦官员于12月宣布将全面升级防控体系。
