编者按：美国多州近期掀起一场关于“食品券”使用范围的激烈变革，将含糖饮料和糖果从福利购买清单中剔除。这场以“让美国再次健康”为名的政策调整，表面上是引导低收入群体改善饮食结构，背后却牵扯着政治博弈与社会公平的永恒争议。一边是政府宣称要遏制慢性病蔓延的“历史性举措”，另一边是批评者指责其变相控制贫困家庭消费选择。当营养干预与个人自由产生碰撞，当公共健康目标遭遇行政复杂性难题，这场涉及数千万美国人的福利改革，究竟是一场健康革命，还是戴着道德面具的资源控制？让我们透过各州逐步收紧的政策脉络，审视这场正在重塑美国底层餐桌的无声风暴。
本周，又有三个州对食品券项目推行更严格规定，将含糖饮料和糖果从允许购买清单中移除。
从2月18日起，俄克拉荷马州加入越来越多更新指南的州行列，限制补充营养援助计划（SNAP）受益人在2026年可使用福利购买的商品种类。
全州商店不再能处理用于软糖或糖果的SNAP电子福利转账交易。该州成为今年对SNAP合格商品实施新限制的18个州之一。爱达荷州周日推出了类似限制。路易斯安那州的规定将于周三开始。
路易斯安那州的新限制也于本周生效。俄克拉荷马州已与爱达荷、印第安纳、爱荷华、内布拉斯加、犹他和西弗吉尼亚等州一起，其获批的豁免现已生效。阿肯色州的豁免定于7月1日生效，有效期五年，将禁止购买苏打水、天然果汁含量低于50%的果蔬饮料、“不健康饮料”和糖果。
尽管批评者称此举只是为了控制符合食品券领取资格的贫困线以下家庭，但特朗普政府以“让美国再次健康”（MAHA）倡议为由为其辩护，该倡议由小罗伯特·F·肯尼迪发起，他上周在播客中关于细菌的激烈言论中承认曾在马桶座上吸食可卡因。
根据食品研究与行动中心数据，2023年约有4740万美国人生活在经历粮食不安全的家庭中，包括1380万儿童。
粮食不安全——其特征是“缺乏可靠途径获取足够营养食品以维持积极健康的生活”——是一个紧迫问题，与饮食质量低下及饮食相关疾病（包括心血管疾病、糖尿病和某些癌症）风险升高相关。
以往限制SNAP可购买食品类别的尝试反复表明这些规定繁琐复杂。例如，当1964年《食品券法案》中提出食品限制时，参议院农业委员会因其所涉的巨大行政负担拒绝了该提案。
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1977年《农业法案》承认，食品限制无法解决粮食不安全的根本原因，且会使项目复杂化。此后，注意力转向更实际的策略，例如2008年《农业法案》所展示的提供农产品激励措施。这些项目在保持参与者自主权和尊严的同时，有效促进了更健康的食品选择。
“特朗普总统已明确表示：我们正在恢复SNAP的真正目的——营养。在MAHA倡议下，我们正在采取大胆、历史性的措施，逆转在这个国家扎根太久的慢性病流行，”农业部长布鲁克·罗林斯表示。
“美国各州州长正以勇气和创新响应这一呼吁，提供既尊重纳税人慷慨又帮助家庭活得更长更健康的解决方案。通过这些新豁免，我们授权各州发挥领导作用，保护我们的孩子免受高度加工食品的危害，并朝着总统‘让美国再次健康’的承诺更近一步，”声明继续写道。
“感谢18位在SNAP改革中率先行动以恢复美国人——尤其是我们的孩子——健康的州长。他们勇敢的领导力正是我们‘让美国再次健康’所需要的，”卫生与公众服务部部长肯尼迪表示。“我们不能继续维持一个迫使纳税人资助让人生病的项目，然后再次支付治疗这些项目助长疾病的系统。”
以下是所有申请豁免禁止购买糖果和软饮料的州：
阿肯色州将于2026年7月1日开始实施SNAP购买限制。新规定将禁止购买苏打水、天然果汁含量低于50%的果蔬饮料、其他不健康饮料和糖果。
科罗拉多州限制于2026年4月30日生效。
佛罗里达州将于2026年4月20日开始实施新的SNAP限制。
夏威夷州的SNAP限制将于2026年8月1日开始，将特别禁止购买软饮料。
爱达荷州于2026年2月15日实施限制。
印第安纳州的限制于2026年1月1日开始。
爱荷华州于2026年1月1日颁布SNAP限制。
路易斯安那州的限制于2026年2月18日生效。
密苏里州将于2026年10月1日实施限制。
内布拉斯加州的新规则已于2026年1月1日开始。
北达科他州将于2026年9月1日开始实施限制。
俄克拉荷马州的限制于2026年2月15日生效。
南卡罗来纳州将于2026年8月31日实施新规则。
田纳西州的限制将于2026年7月31日开始。
得克萨斯州将于2026年4月1日开始实施限制。
犹他州的新SNAP规则于2026年1月1日开始，不允许购买软饮料。
弗吉尼亚州将于2026年4月1日实施限制，禁止购买“加糖饮料”。
西弗吉尼亚州于2026年1月1日开始限制，禁止使用SNAP福利购买苏打水。
