【编者按】食品安全无小事，一盒过期的鹰嘴豆泥、一份超期的披萨，背后牵动的是千家万户的健康防线。近日，英国超市巨头阿斯达因售卖过期食品被重罚50余万英镑，引发全球消费者对零售业食品监管的深度拷问。当“最佳食用日期”与“保质期”的界限在货架上模糊，当企业自查系统形同虚设，我们不禁要问：谁该为舌尖上的安全兜底？这起事件虽发生在海外，却如同一面镜子，照见所有食品经营者必须坚守的底线——合规不是选择题，而是生存题。以下为事件详情，望国内从业者引以为戒。
英国一家大型超市因在其门店售卖过期食品，被处以超过50万英镑的巨额罚款。该店售出的41种过期商品中，包括已过期16天的鹰嘴豆泥。
1月29日周四，阿斯达超市因违反《食品安全法》五项指控认罪，被勒令支付507,767英镑罚款。监管人员在巴恩斯利老磨坊巷门店发现多款过期食品仍在销售，涉及披萨、咖喱等商品。官方警告称，这些商品“可能危及公众健康”。
商家售卖超过保质期的食品属于违法行为。但若食品仅超过“最佳食用日期”而品质完好，法律允许其继续销售。
巴恩斯利贸易标准部门发言人强调：“尽管该店已采取改进措施，包括启用新检查系统、员工再培训及加强店内审计，但每项违规10万英镑的重罚仍明确传递出信号——漠视法规终将付出代价。”
巴恩斯利市议会公共卫生发言人温迪·凯恩补充道：“守护社区安全是我们的庄严承诺。无论企业规模大小，都必须确保食品安全。此次重罚彰显了我们始终将民众健康安全置于首位，对违规行为必将严惩不贷。”
阿斯达超市发言人回应称：“我们对2024年巴恩斯利门店出现过期商品深感遗憾，这辜负了顾客的信任与企业自律标准。事件发生后，我们已在所有门店推行新的日期编码核查流程，确保顾客始终能购买到最新鲜的商品。”
