Golubsky在首尔光晖洞中亚街的撒马尔罕餐厅用餐/韩国时报Jon Dunbar摄
乔恩·邓巴
在几年前，每逢中秋节和春节等重大节日，首尔都会变成“鬼城”。街上没有汽车，商店关门了，很难找到一家还在营业的餐馆。
我的理由是，外国餐馆很有可能继续营业，所以我决定试试另一个外国飞地——光熙洞的中亚街，而不是在梨泰院。这个地区位于东大门市场的南面，到处都是迎合各种前苏联国家的餐馆，主要是乌兹别克斯坦和蒙古。
当我在其中一个重要的节日里出现时，我没有料到会有成群的外国人挤满了光汇洞的狭窄小巷和遍布各地的小餐馆。传统上，中秋节是韩国人回家的时候，但也是工厂关闭的时候，外国移民工人被吸引到他们的社区，包括在这样的地方。有时，当餐馆太拥挤时，他们有时会在附近的其他地方提供座位，有时直接在小巷里。我学会了相信他们提供的座位。
我去过这个地区的很多餐馆，大多数都以乌兹别克斯坦第三大城市撒马尔罕命名——有些只是撒马尔罕，还有撒马尔罕之星和撒马尔罕之城。(其他街区也有类似的餐馆，但这里是最大的聚集地，每逢重大节日也最热闹。)其中很多都有同一个主人，很难分辨到底是谁，我听说他们甚至可能共用一个厨房，至少是为了一些食物——比如面包和一些可能提前准备好的食物。每一个都有细微的不同，所以经常去的人往往会挑出一个最喜欢的。
首尔广熙洞中亚街的撒马尔罕餐厅，墙上挂着乌兹别克斯坦产的长袍。韩国时报图片由Jon Dunbar提供
这些餐馆中有六家都在几条小巷里，每家都装饰着乌兹别克斯坦的文化物品，增添了独特的氛围。有些地方的服务比其他地方好。
乌兹别克食物是中东美食和俄罗斯美食的交汇点。你可以找到串在长串上的烤肉串、烤牛肉、烤羊肉或烤鸡肉(或西红柿)，还有manti，一种类似但比韩国的mandu更好的饺子。这些餐馆的主食是pilov(或pilaf, plov)，一盘米饭、肉和蔬菜。
皮洛夫在首尔光晖洞中亚街的撒马尔罕餐厅用餐/韩国时报Jon Dunbar摄
你还可以找到morkovcha，这是中亚高丽人的一种食物，他们试图将泡菜的制作技巧应用到当地的食材上。没有纳帕卷心菜和其他重要的食材，他们最后做了这道配菜，有时被称为“韩国胡萝卜”。
也有更多的俄罗斯/乌克兰菜，如golubsky(肉馅卷心菜卷)和罗宋汤(甜菜汤)。酒通常主要是俄罗斯的伏特加和波罗的海啤酒。
自从我来到这个地区以来，韩国人逐渐喜欢上了羊肉。我看到很多韩国朋友在这个地区第一次尝试羊肉，虽然一开始有点谨慎，但很快就赢得了几乎每个人的青睐。随着时间的推移，这些餐厅接待了越来越多的国内韩国人，而以前只接待外国顾客。
不要错过面包，包括samsa，一种用牛肉和洋葱填充的糕点。甜点(或某些菜单上的“甜点”)也很棒;我最喜欢的是一片蜂蜜蛋糕，配上波罗的海波特啤酒(#6)——一个令人震惊的完美组合。
在首尔广熙洞中亚街的“撒马尔罕”餐厅前，面包堆积在一起。韩国时报图片由Jon Dunbar提供
这个社区的一些餐馆的菜单可能只有西里尔文，有时也有韩文。如果你看不懂菜单，一个有用的方法是看看周围的食客在吃什么，然后根据他们的选择来选择你的食物。
无论你什么时候来到这个地区，都要吃得太多。从地铁2号线、4号线、5号线东大门历史文化公园站5号、9号、12号出口可以到达。
