

随着3月至4月至5月的降雨,肯尼亚产粮区的种植季节即将到来。
农民们已经在国家谷物和农产品委员会(NCPB)的销售点排队购买补贴肥料。
然而,供应短缺。《标准报》在Bomet和Kitale进行的一次抽查显示,由于NCPB门店缺货,农民们一直处于悬而未决的状态。
化肥短缺可能是由于农业和畜牧业发展部最近的一项指令,该指令下令销毁超过2.7万袋最近进口的被认为不适合使用的化肥。
农民迫切需要化肥,这反映出一种根深蒂固的信念,即如果没有化肥,他们的生产可能会受到阻碍。他们可能是对的。
新出现的数据显示,肯尼亚只有一小部分土地可以用于良好的粮食生产。其余的土壤要么太酸,要么缺磷,要么缺碳。
肯尼亚农业和牲畜研究组织(KALRO)的肥料和土壤健康专家Stephen Kimani博士将这归因于多年来过度使用合成肥料。
农业土壤管理政策(2023年)强调了肯尼亚土壤的退化。该文件指出了肥力的丧失,指出土壤以最佳植物生长所需的量、形式和比例提供宏量和微量营养素的能力减弱。
“合成肥料(最常见的是DAP和CAN)只能给我们提供磷、钾和氮等宏观营养物质。仅此而已。
“然而,植物生长需要18种必需营养素,其中15种来自土壤。它们包括钙和镁等次级元素,以及锌、铁和钼等微量元素,”基马尼博士说。
农业部农业工程秘书Eng Laban Kiplagat也承认了这一点。
他说:“我们意识到,除非我们照顾好土壤,否则从长远来看,我们保障粮食安全的能力可能不是很好。
“我们的土壤正在退化。我们大多数的土壤都是酸性很强的。为了养活目前的人口,我们不能改变(化肥使用)的做法。”
从本质上讲,肯尼亚农民现在必须依靠合成肥料才能有机会实现盈利。这只会给世界化肥生产商带来利润。
在肯尼亚,从2020年到2022年,化肥价格上涨了150%以上,导致全国农民一片哗然。
为了部分减轻成本对农民的影响——大多数农民负担不起化肥的实际成本——许多非洲政府,肯尼亚是一个典型的例子,对化肥进行补贴。在2023年的长雨之前,肯尼亚政府采购了47.25万吨化肥,估计耗资543亿先令。这一大笔开支从其他基本公共需求中抽走了资金。
2022年,全球九大化肥生产商的利润总额达487亿美元(6.2万亿先令)。
基马尼博士指出:“酸性土壤固定了磷,使植物无法获得磷,并减少了钾等其他关键营养物质的可用性。”
Kimani是在2月底举行的一个论坛上说这番话的。在这个论坛上,公民社会组织海因里希·伯尔基金会(HBS)发布了“土壤地图集——肯尼亚版”,这是一本介绍有关土壤的关键事实的出版物;一种影响粮食和营养安全的资源。
Also at the meeting was Dr Peter Mokaya, a medical doctor by training, who also heads Organic Consumers Alliance (OCA).
他说:“作为一名医生,我为什么要在这里谈论土壤?土壤的健康与生态系统的健康以及人类的健康有着直接的联系。
“所有这些现代疾病,如糖尿病、癌症、肥胖、阿尔茨海默病、自闭症;都与贫瘠的土壤有关,这些土壤几十年来一直被合成肥料和有毒农药所毒害。”
根据现有研究文献编制的地图集显示,在肯尼亚,只有20%的农田是可耕种的。“土壤是生命的基础。保护土壤不仅仅是一个农业问题,它对维持生态系统、粮食安全和气候适应能力至关重要。土壤健康影响着我们吃的食物、喝的水和呼吸的空气,”哈佛商学院院长约阿希姆·保罗指出。
但是什么是土壤健康呢?根据基马尼的说法,土壤健康考虑到土壤的物理、生物和化学特性。
国际林业研究中心-世界农林业中心(CIFOR-ICRAF)活性土壤实验室的高级实验室技术人员Lukelysia Mwangi说,农业中过度使用合成化学品已经破坏了土壤生物群落。
“健康的土壤与生命紧密相连。如果你拿一茶匙健康的土壤,它有数十亿的细菌和数百万的真菌和原生动物。土壤中也有其他生物,比如蚯蚓。它们在土壤中的存在或不存在表明土壤的健康,”她说。
去年在内罗毕举行的非洲肥料和土壤健康峰会上,时任美国农业部副部长说,肯尼亚每年的[合成]肥料消费量为75万吨,“这仅仅是其潜力的50%。”
据专家称,没有科学理由增加农民使用合成肥料。相反,他们建议更多地使用有机肥料,如粪肥和有机物质。
“在KALRO,我们从1975年开始进行一项长期研究,目前仍在继续。我们一直在跟踪长期单独使用合成肥料、单独使用有机肥料以及两者结合使用后的土壤健康状况。
“研究结果表明,当我们将有机和无机肥料结合使用,或者只使用有机肥料时,与合成肥料相比,产量会增长并保持稳定,”Kimani说。
来自印度的数据显示,农业中化肥使用量的增加与产量不成比例。1970年,印度每公顷使用54公斤化肥,平均每公顷生产1.8吨粮食。2015年,印度每公顷土地使用254公斤化肥,但粮食产量仅为2.2吨。同样,尽管每公顷施用57公斤化肥,肯尼亚的粮食产量仍低于乌干达;每公顷仅消耗2公斤。
“这种对比显示了仅仅依靠化肥来实现粮食安全的局限性,”哈佛商学院农业生态与粮食权利首席项目协调员Harun Warui博士说。
即使大量使用肥料,粮食仍然缺乏营养。2011年,印度政府制定并通过了《国家食品和营养安全政策》(National Food and Nutrition Security Policy),要求对农产品进行强化。