Zeta希腊餐厅五年内将在澳大利亚开设45家分店

科技作者 / 花爷 / 2026-05-25 02:50
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    一家新西兰地中海风味快餐连锁品牌,在获得区域特许经营权后,计划未来五年内在澳大利亚开设多达45家门店。  自2018年

  

  一家新西兰地中海风味快餐连锁品牌,在获得区域特许经营权后,计划未来五年内在澳大利亚开设多达45家门店。

  自2018年创立以来,该品牌已稳步发展,在奥克兰拥有四家门店,分别位于Westfield Newmarket、Commerce街、Mission Bay和Elliot街。

  如今,它计划进一步在新西兰扩张,三月中将有新店开业,七月前还将再开三家。

  同时,品牌将与一家尚未公布的澳大利亚公司合作,进军澳洲市场。

  创始人Alhardan表示,他对此次扩张充满期待,但也坦言是新西兰的严峻形势促使他做出了这个决定。

  “过去几年真的非常艰难。我们看到消费者的消费信心大幅下降,同时运营成本持续上涨,”Alhardan说。

  “去年这时候我以为情况会好转,结果成本压力反而更大了。”

  “我们考虑扩张已经很久了,当澳大利亚方面主动接洽时,我们觉得或许是时候向海外拓展了。”

  Alhardan承认,计划开设的门店数量看起来可能有些“疯狂”,但他表示已对准备采取类似行动的同行品牌做了充分调研。

  他了解到一些同类餐饮品牌计划在未来五到八年内开设300家门店,因此认为45家是一个可实现的目标,尽管仍需付出巨大努力。

  该连锁品牌扩张的首站将设在悉尼国际机场,预计六月前开业。

  Alhardan坦言,进驻该场地并不容易,但相比奥克兰国际机场仍需填写110页申请材料的流程,已经简单得多。

  他表示,机场门店将提升品牌的国际曝光度,但计划不止于此。

  目前品牌已确认共五个选址,包括悉尼中央商务区(CBD)的市政厅车站内、墨尔本CBD以及其他机场。

  Alhardan惊讶地发现,在澳大利亚创业比在新西兰容易得多,成本大约低25%至30%。

  “我在新西兰23年间开了55家店,而在澳大利亚设立门店更便宜,投资回报更高。”

  据Alhardan透露,做出此决定最重要的原因,是新西兰消费者信心低迷与成本上涨的双重压力。

  近年来,新西兰的红肉价格大幅上涨,能源和税费账单也不断增加。

  “我们去澳大利亚考察时看到,人们走进餐馆,一天多次在外消费。而在新西兰,大家正在削减开支,更倾向于在家做饭。”

  “谁不想扩张呢?谁都希望业务增长,但当成本压力来袭时,反而给了你更充分的理由去奋力一搏。”

  Alhardan表示,他将从新西兰远程管理澳大利亚业务,并对未来充满信心。

  “这是我首次尝试澳大利亚市场,但基于我们制定的计划,我很有信心。希望此后我们能走向全球。”

  Tom Raynel是《先驱报》多媒体商业记者,负责报道中小企业、零售和旅游业。

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