在纽约度过了两年没有澳洲风味早午餐的日子后，我在墨尔本的一家咖啡馆点了一份荷包蛋、一份维吉麦酱和长黑面包，这是我回国后的第一顿饭，引发了一种反应，可能会让梅格·瑞安(Meg Ryan)与她竞争。
但令我惊恐的是，当我去柜台付款时，咖啡师转移了目光，转动平板电脑屏幕，显示出三种小费选项。我立刻被送回了曼哈顿，在那里，我每天都要多次参与这种尴尬的互动。
作为一个在封锁期间逃离墨尔本的人，我一定错过了澳大利亚给小费的趋势，我被告知，这是在疫情爆发后出现的，是对遭受重创的酒店业的一种感谢，尤其是在墨尔本，它经历了多次封锁。
随着疫情已经过去，这种阴险的趋势需要被扼杀在萌芽状态，因为与万圣节或黑色星期五的无害乐趣不同，这种最新形式的美国文化蔓延威胁着我们的民族认同。
在美国，服务员需要小费才能生存，但在澳大利亚，我们“公平工作，公平工资”的精神体现在世界领先的最低工资标准上，这意味着雇主不需要将维持生活的工资外包给顾客。
在文化上接受小费也会在顾客和员工之间制造一种不舒服的，我敢说“压迫者-被压迫者”的动态。这是过去社会的一种做法，《纽约时报》称之为“奴隶制的遗产”。
美国人自己也认为给小费越来越失控了。现在，在接受任何服务之前，顾客就会要求付小费。在澳大利亚，“选择退出”小费已经出现了，这种小费会自动加到账单里，让顾客感到羞耻，从而支付更多的钱。
最近，我在没有任何人工交互的情况下，通过二维码找到了一个在线菜单，提示我要一个提示。这是否意味着我很快就要给ChatGPT小费了?你可能会笑，但给小费的自助机器确实存在。
我的一位来自洛杉矶的朋友最近第一次到澳大利亚旅游，他说:“看着菜单就知道写的价格就是我要付的，而不用心算加小费，这很奇怪。”在我看来并不激进。
我内心的金融记者也想知道，在越来越多的服务行业中，小费蠕变是否会使通胀“更具粘性”。对于大多数人来说，外出就餐已经越来越成为一种放纵，而预计一顿饭会额外增加20%的费用，无疑会让一些人打消外出就餐的念头。
我们已经承受了周末附加费、公共假日附加费和其他隐性费用。小费文化带来了额外的麻烦，如分小费、小费膨胀(小费支架膨胀)、小费炫耀(有钱的朋友炫耀)和双重小费。
到目前为止，我们已经很好地把美国的坏东西留在了我们的边境上，所以现在，我们必须尽我们所能确保在澳大利亚，给小费只是一种例外，是对出色服务的自愿给予，而不是默认规则。
这是一个滑坡:今天是小费，明天是帝国制度，品牌救护车和一个新的工作穷人阶层。
这种最新的美国化小费文化真的让我大吃一惊。
