一项全球调查显示，与食物有关的过敏反应往往没有向机组人员和航空公司报告，这一趋势令人担忧。(文件图片)
当丽安·曼德尔鲍姆（Lianne Mandelbaum）找到一名空乘人员，告诉他们她儿子有危及生命的花生过敏症时，她没想到会有人拒绝。
2023年，她与丈夫和17岁的儿子乔希一起乘坐从德克萨斯州飞往纽约的航班，之前也提出过类似的要求。
但这一次，曼德尔鲍姆没有解决她对乔希安全的担忧，而是在起飞前被另一名工作人员叫来，并对她粗鲁地说话，这让乔希的家人感到尴尬和痛苦。
曼德尔鲍姆说，对食物过敏的人坐飞机就像“轮盘赌，每次飞行都是随机旋转”。
她说：“在每次飞行中，都不确定机组人员是否以及如何适应坚果过敏，这增加了巨大的不必要的压力。”
她的家庭并不孤单。
曼德尔鲍姆与人合著并发表在《过敏与临床免疫学杂志》上的一项新研究发现，航空旅行可能会导致食物过敏患者“过度焦虑”。
它反映了来自世界各地4700多名食物过敏患者和家庭的调查反馈，其中包括来自澳大利亚和新西兰的300多人。
西北大学人口健康研究员克里斯·沃伦是这项研究的主要作者，他说这项调查“最明确的结果”是“98%的受访者声称食物过敏会给航空旅行带来焦虑”。
来自澳大利亚和新西兰的近70%的受访者表示，对食物过敏的人乘坐飞机会给他们的经历增加“很多”焦虑，另有22%的人表示会增加“一些”焦虑。
调查还发现了沃伦博士所说的一种“令人担忧的趋势”，即人们故意选择不告诉航空公司工作人员他们危及生命的食物过敏。
他说：“他们认为这更有可能导致不便或不必要的干预，而不是一种有益的、知情的努力，以促进他们的慢性疾病管理。”
超过三分之一的参与者还报告说，航空公司工作人员对他们的食物过敏表现出“不专业或不敏感的行为”，76%的人表示，这些经历影响了他们对航空公司的选择。
沃伦博士说：“在我们调查的所有国家和人口群体中，这些发现的一致性非常显著——包括澳大利亚人。”
这项新研究发现，近10%的参与者报告说，他们在飞行期间经历过与食物有关的意外过敏反应，其中最常见的过敏原是花生。(文件图片)
澳大利亚通常被称为“世界食物过敏之都”，有超过150万人受到至少一种食物过敏的影响。
澳大利亚过敏和过敏反应协会的首席执行官玛丽亚·赛义德说，对食物过敏的人坐飞机会感到很多恐惧和焦虑。
“确实有报道说空气中发生了（过敏）反应。”
这项新研究发现，近10%的参与者报告说，他们在飞行期间经历过与食物有关的意外过敏反应，其中最常见的过敏原是花生。
在这些反应中，大约40%没有报告给机组人员或航空公司。
悉尼皇家阿尔弗雷德王子医院（Royal Prince Alfred Hospital）的临床免疫学家和过敏专家斯蒂芬·阿德尔斯坦（Stephen Adelstein）没有参与这项研究，他说，这项研究为食物过敏患者的真实旅行经历提供了有用的见解。
他说：“受访者在飞行过程中对飞行人员反应的报告率很低，这令人担忧。”
“显然有必要进行更多的教育，以确保食物过敏者认识到反应的潜在意义，并在飞行中提醒机组人员是一项明智的举措，以确保在飞行中加强监测、监视和必要时的治疗。”
然而，Adelstein博士警告说，数据中可能存在潜在的偏见，因为它主要来自倡导组织，可能反映了更严重或受影响的人群。
该研究的作者还指出，这是一个限制。
专家表示，任何有食物过敏的人都应该提前通知航空公司和机组人员，即使他们觉得这样做很尴尬。(文件图片)
沃伦博士说，研究表明，食物过敏群体——一个庞大且不断增长的群体——会根据与食物过敏相关的因素做出旅行决定。
他说：“然而，受访者也相信，通过持续实施适当的食物过敏政策，这种焦虑将大大减少，对一些人来说几乎完全消除。”
“这表明，为食物过敏的旅客改善住宿的一致性和质量，可能会给这些航空公司带来好处。”
他补充说，没有航空公司接受调查：“我们纯粹关注食物过敏患者及其父母/照顾者的观点。”
所有专家提供的一条建议是，任何有食物过敏的人都应该事先通知航空公司和机组人员，即使他们觉得这样做很尴尬。
沃伦博士说，不要在托运行李或手提行李中存放任何救命药物，而是把它们放在座位前面的口袋里，这一点也很重要。
美国国家过敏委员会（National allergy Council）主任赛义德说，虽然在飞行中吃东西很重要，尤其是在长途飞行中，但食物过敏的人应该尽量不要吃飞机上的食物，而是带上防过敏的食物。
她说，如果你认为自己正在经历过敏反应，“宁可谨慎行事”，并立即让机组人员知道。
她说：“在病情进一步恶化之前，越早沟通越好——请不要自己一个人上厕所。”
“如果你要生病，最好是在你所在的地方生病，因为站起来走到洗手间，然后在浴室里坐直，你可能会晕倒，这不是一件安全的事情。”
她补充说，立即进行药物治疗，并记住保持冷静，如果可以的话躺下，并按照应急计划中的说明进行操作。
——美国广播公司
