

有时候,在忙碌而漫长的一天之后,没有什么比快速烹饪10分钟的菜肴更好的了。对于那些想要在烤箱里工作的人来说,这个意大利面食谱是完美的。
这道菜可供两人食用,适合与伴侣或室友分享,也可以作为第二天的剩菜食用。
这道快速的10分钟鸡肉,樱桃番茄和马苏里拉意大利面做起来超级简单。
Gousto想出了这个食谱,这是一种终极的安慰食物。
这道意大利面只需要七个步骤,也不需要很多食材。
5克罗勒
125克圣女果
150g快煮意大利面
烤蒜蓉一包(15克)
一汤匙干牛至
250g英制鸡胸肉丁
1/2鸡汤块
两汤匙番茄酱
125克马苏里拉奶酪
你还需要:橄榄油,胡椒粉,盐
首先,烧开水壶,然后加热一个大的平底锅(最好是不粘锅),用中高火加热橄榄油。
加入鸡肉丁,加一撮盐和胡椒粉,煮两分钟或直到鸡肉变成褐色。
与此同时,将快煮的意大利面条加入锅中,加入大量的开水和一大匙盐,大火烧开。
煮两到三分钟(之后会在酱汁中继续煮),煮好后,把通心粉沥干,保留一杯淀粉意大利面水。
一旦鸡肉开始变黄,加入烤蒜蓉,番茄酱,圣女果和干牛至,再煮一到两分钟,或者直到西红柿开始变香,开始分解。
在锅中加入100毫升预留的面食淀粉水,在1/2块鸡汤中碎,再煮一到两分钟,或者直到鸡肉煮熟。这是你的番茄蒜酱。
只要确保把鸡肉彻底煮熟(直到没有粉红色的肉,而且非常热!),因为烹饪设备会有所不同。
将沥干的意大利面条加入番茄和大蒜酱中,搅拌均匀。鸡肉煮熟后,把锅从火上移开。
粗略地把马苏里拉奶酪撕成一口大小的碎片,在意大利面条中搅拌一半(剩下的放在一边备用!)这是你的鸡肉,樱桃番茄和马苏里拉意大利面。
将鸡肉、樱桃番茄和马苏里拉意大利面放在桌子中央,准备分享。把罗勒叶从茎上剥下来,大致撕开。
把罗勒叶和剩下的马苏里拉奶酪放在意大利面上,让每个人都开始吃。