开发人员声称,荞麦中的成分通过独特的途径显示出免疫健康的前景

美食作者 / 花爷 / 2025-06-18 07:30
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  据开发者说,一种新上市的成分可以通过一种独特的途径帮助支持免疫健康。这种成分被称为2-HOBA,据说可以通过改善血管系统功

  A new ingredient from buckwheat supports the immune system by improving vascular health, the developer says. ?Getty Images - Giang Nguyen据开发者说,一种新上市的成分可以通过一种独特的途径帮助支持免疫健康。这种成分被称为2-HOBA,据说可以通过改善血管系统功能来增强免疫力。

  范德比尔特大学外科医生、医学博士纳吉?阿布拉德发现了这种成分。直到最近,这种成分的研发工作还在一家名为代谢技术的公司进行,该公司是爱荷华州立大学的一个附属公司。?

  现在,一家名为Big Bold Health的公司正在推广这种成分,该公司是Jeffrey Bland博士的创意,他也是个性化医学研究所的总统。代谢技术公司本身最近被品牌成分制造和营销公司TSI Health收购,布兰德说该公司正在合作开发新成分。

  这种分子,2-HOBA,或2-羟基苄胺,被发现来自许多植物。但是Bland说,这种特殊的植物化学物质在一种叫做苦荞的传家宝粮食作物中含量很高。?

  布兰德说,这种成分来自Abumrad博士对HMB(-羟基-甲基丁酸)的早期研究。Abumrad博士早期对这种成分的兴趣与他在肥胖和减肥手术方面的专长以及HMB改善术后肌肉损失的能力有关。这种成分被命名为myHMB,是TSI最近收购的代谢技术的焦点。Abumrad博士也开始从自然资源中寻找其他能帮助他的病人的生物活性分子。

  Abumrad博士有机会研究了在传统古代粮食作物中发现的一些成分,尤其是荞麦。荞麦有帮助降低人们血压的历史。是因为人们改变了他们的饮食习惯,还是因为荞麦有什么特别的东西?”平淡的说。

  (顺便说一句,最近Abumrad博士因为与歌手多莉·帕顿(Dolly Parton)的关系而上了新闻 给范德比尔特捐了100万美元 4月?以支持其冠状病毒研究工作。)

  Bland说TSI正在推动2-HOBA作为替代降压药的发展。他说,该公司已经提交了IND申请,并开始了临床试验开发。但布兰德说,他对这种物质的营养成分更感兴趣。

  “我们对低得多的剂量下与食物相关的影响更感兴趣,”Bland说。?

  “我对2-HOBA的兴趣并不是为了血压。相反,我认为它是少数可以被视为免疫系统恢复活力的物质之一。”

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