也许你是一个每周跑20到30英里的人，但晚餐经常吃快餐。也许你会记录周一到周五吃的东西，但周末却会暴饮暴食。或者你的厨房里堆满了薯片、饼干和苏打水，因为你的锻炼能让你保持苗条。
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吃任何你想吃的东西而不承担后果的想法听起来可能像一个梦——尤其是如果你已经说服自己，你将在下一次有氧运动中消耗掉它。但专家说，现实情况是，锻炼时间长或强度高并不重要。运动不能完全扭转不良饮食的影响。
“Skinny fat”是社交媒体上用来形容看起来很瘦但体脂率很高的人的非官方术语。一个经常健身的人皮下脂肪很少，也就是皮肤下面很容易捏到的脂肪，但内脏脂肪很多。这个脂肪层不太明显，因为它包裹着你的器官。
内脏脂肪比你看到的外层脂肪更危险，北卡罗来纳州高点大学(High Point University)的运动生理学家、健康与人类行为副教授科林·卡里克(Colin Carriker)博士警告说。由于食用高糖、高盐和高碳水化合物的加工食品，内脏脂肪的积累可能会导致与肥胖患者相同的风险。
例如，在全身循环的大量内脏脂肪可能导致动脉硬化和变窄，这种疾病被称为动脉粥样硬化。这种堵塞会阻止血液流向身体其他组织，增加心脏病发作和中风的风险。
如果你锻炼而忽视健康饮食，过早死亡的风险也会增加。在一项关于体育锻炼和饮食质量影响的规模最大的研究中，研究人员发现，与既锻炼又选择健康饮食的人相比，那些经常锻炼但想吃什么就吃什么的人死亡的风险更大。
如果你想减肥，关键是要养成热量不足的习惯，在这种情况下，你燃烧的卡路里要多于你摄入的卡路里。但是经常吃高热量高脂肪的食物会使这成为一个挑战。卡里克说:“你会摄入过多的卡路里，而且你必须做更多的锻炼，而不是一个人能长期坚持的运动量。”
一个想法是花更多的时间锻炼或进行更激烈的锻炼。但是，当你疲于奔命的时候，这个计划就不起作用了，营养与饮食学会的注册营养师兼发言人格蕾丝·德罗查(Grace Derocha)说。这是因为垃圾食品和含糖饮料充满了空卡路里。
像苏打水和糖果这样的加工食品几乎没有营养。由于缺乏维生素、蛋白质和纤维来填饱你的肚子，当你经常感到饥饿时，很难想到去锻炼。德罗查说:“没有营养饮食的人通常还是会感到饥饿、喜怒无常，也不会有同样的动力或动力去锻炼。”
如果你真的去了健身房，那些空卡路里会让你更难有成效地锻炼。卡洛琳·苏茜是一名注册营养师，也是营养与饮食学会的发言人，她解释说，高脂肪食物可能会在一开始暂时增加能量，但它们不足以维持长时间或高强度的锻炼，会让人更容易很快感到疲劳。最重要的是，任何没有被燃烧掉的空卡路里都会被储存为脂肪。
从长远来看，如果你没有得到正确的营养，训练的类型就不重要了。做力量训练的人往往比做有氧运动的人消耗更多的卡路里。然而，德罗查说，从质量差的食物中获取营养会使肌肉质量的增加和从剧烈运动中完全恢复变得更加困难。
为了增加肌肉量，你最好的选择是在你的饮食中加入高蛋白食物，如鸡肉和鲑鱼。“像蛋白质这样的常量营养素有助于建立并维持肌肉质量，”德罗查说。
健康并不意味着你必须放弃所有你喜欢吃的食物。德罗查说，人们倾向于妖魔化某些食物，感觉不能吃任何糖或碳水化合物会让你与食物产生一种有毒的关系。
苏西建议重塑你的观点，而不是为昨晚叫了外卖或点了甜点而感到内疚。她说，食物不仅仅是卡路里，而是它能提供的能量。如果你今天已经摄入了足够的纤维，看看你在哪里添加了额外的蛋白质、omega-3或健康的碳水化合物。
“这不是好食物或坏食物;这只是燃料，”她说。“当你从添加而不是限制的角度来看它时，这是一种更健康的给自己加油的方法。”
