作者:Kim Na-young
首尔，2月19日(韩联社)——一家炸鸡连锁店，bhc鸡肉，因提高菜单价格而受到抨击，同时将部分鸡肉原料改为来自巴西的更便宜的原料，据一个消费者权益组织周一称。
该连锁店一直使用韩国产鸡肉，但去年5月以供应困难为由，决定改用巴西产鸡肉。
巴西鸡肉的价格比韩国鸡肉便宜50%以上，但bhc在去年12月将包括7种炸去骨鸡肉在内的85种菜品的价格上调了500韩元(0.38美元)，达到3000韩元，理由是配料价格、工资成本和租金上涨。
其他一些国内炸鸡连锁店也使用巴西鸡，但没有提高产品的价格。
韩国消费者团体协议会相关人士表示:“巴西的冷冻肉比韩国产的鸡肉便宜，因此原材料价格负担减轻是常识”，“bhc没有提高菜单价格的理由。”
该负责人补充说，Bhc鸡肉的营业利润率相对较高，2022年为27.95%，2021年为32.24%。
对此，bhc鸡肉相关人士表示:“计划在与巴西合作伙伴的合同到期后，重新使用韩国鸡肉。”
Bhc chicken目前由亚洲私募股权基金安博凯(MBK Partners)运营。
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