

食肉动物饮食——只吃动物制品,甚至有一些狂热者吃生肉——是席卷网络的最新热潮。
健康爱好者和有影响力的人对它的好处赞不绝声,但鲁比·奥吉拉医生发出了警告。在他的播客“医生的厨房”中,他剖析了食肉动物和酮类饮食,并警告听众注意一项新研究强调的潜在健康风险。
他说:“研究发现,长期坚持生酮饮食或食肉饮食可能会促进炎症和衰老。”他们观察到心脏和肾脏等关键器官的变化,衰老细胞的积累导致了全身炎症和毒性。”
Aujla博士并没有止步于此,他解释了这些残留细胞的危险:“这些细胞不会被免疫系统清除,这些细胞是你不想要的,它们会导致全身炎症。”这位医生还对一项研究提出警告,该研究显示,食肉性饮食可能导致“促进心脏纤维化和线粒体功能失调”。但据《每日快报》报道,真正敲响警钟的是许多遵循这种饮食的人体内胆固醇水平的飙升。
他说:“这让我很担心,人们把自己置于患心血管疾病甚至痴呆症的风险之中。”我认为这是在玩火,因为我们没有对食用这些饮食的人进行长期研究。”
尽管存在风险,他还是强调了食肉动物饮食的一些潜在好处,比如由于消除了碳水化合物而改善了葡萄糖调节。他说:“作为一种短期饮食,它实际上可以为某些特定情况下的人提供一些治疗效果,比如那些真正不耐受的人。”
他建议,如果谨慎使用,这些饮食仍然是有益的,特别是如果个人密切关注自己的健康状况并进行必要的休息。根据鲁比博士的说法,一个人的能量水平可以表明什么时候该多样化饮食了。鲁比博士建议:“如果你感到懒散或缺乏能量,而且你是食肉动物,那么是时候休息一下了……如果你想继续吃生酮的生活方式,我的建议是定期吃生酮。”
在减肥这个话题上,医生澄清说,根据各种因素,“任何饮食都可能对减肥有好处”。这些因素包括你的体型、新陈代谢率、你坚持饮食的能力以及你是否喜欢它。