研究表明，喝茶和咖啡可能对心脏有益。
科学家们已经确定了咖啡因如何促进免疫系统问题患者的健康。对患有狼疮的研究参与者进行的测试发现，通过分析关键内皮细胞的状态，摄入咖啡因的人心脏更健康。
研究表明，咖啡、茶和可可中含有的咖啡因可以积极帮助内皮祖细胞。这是一组帮助血管内壁再生的细胞，有助于预防中风和心脏病发作。它们对健康的伤口愈合也很重要。
研究负责人Fulvia Ceccarelli博士说:“除了众所周知的对身体的刺激作用外，咖啡因还具有抗炎作用，因为它与免疫细胞表面表达的受体结合。”咖啡因摄入对心血管健康的影响已被广泛研究，但结果却相互矛盾。”
此前的研究表明，咖啡因在某些方面可以促进健康，但过量摄入可能有害。此外，在茶和咖啡中加入糖和牛奶可能会抵消任何好处。然而，研究小组想要调查咖啡因究竟是如何产生有益作用的。罗马萨皮恩扎大学的科学家招募了31名狼疮患者，他们在提供血液样本进行分析之前完成了为期7天的食物调查问卷。
当通常帮助保护身体免受感染和疾病的免疫系统攻击自身组织时，狼疮就会发生。患有这种自身免疫性疾病(也包括关节炎)的患者患血管疾病、心脏病和中风的风险更高，因为这种疾病对血管造成了损害。
这项发表在《风湿病学》(Rheumatology)杂志上的研究发现，摄入咖啡因的患者血管健康状况更好，这是通过保护性内皮细胞(血管的重要内层)来衡量的。切卡雷利博士说:“目前的研究试图为患者提供有关饮食在控制疾病方面可能发挥作用的信息。有必要通过一项纵向研究来证实这一结果，该研究旨在评估咖啡摄入对疾病进程的真正影响。”
狼疮会引起炎症，在某些情况下还会造成永久性组织损伤，影响皮肤、关节、心脏、肺、肾脏、循环血细胞和大脑。症状包括疲劳、皮疹、关节痛、头痛、腺体肿胀、抑郁、脱发和体重减轻。
