【编者按】
当韩流烘焙遇上蒙古草原，会碰撞出怎样的火花？韩国烘焙巨头SPC集团用行动给出了答案——巴黎贝甜旗舰店正式登陆乌兰巴托！这不仅是一次商业扩张，更是文化交融的生动注脚。随着蒙古年轻一代对咖啡馆文化与外出就餐的热衷，这个年均增速超两位数的市场正成为亚洲餐饮品牌竞相争夺的新蓝海。巴黎贝甜以欧洲风情装潢与精品烘焙理念破局，既延续了韩系品牌的美学基因，更展现出深耕亚洲市场的雄心。让我们透过这家可容纳90人的旗舰店，窥见烘焙行业全球化布局的精彩棋局。
韩国顶级烘焙连锁品牌巴黎贝甜的运营方SPC集团周一宣布，其位于蒙古国首都乌兰巴托的首家门店已正式开业
2024年，巴黎贝甜与蒙古食品巨头Foodcorp签署总特许经营协议——这家在当地食品制造、分销及餐饮服务领域布局广泛的企业，将助力品牌打开草原之国的大门
新店坐落于乌兰巴托南部核心商圈宰桑广场一层，设有90个客座区间，以欧陆风情内饰打造高端烘焙咖啡馆概念空间
SPC集团指出，蒙古市场对韩国文化及品牌展现强烈偏好，当地餐饮行业连续多年保持两位数高增长，正是集团开拓新市场的黄金契机
巴黎贝甜宣布将于年内在乌兰巴托市中心再落两子，此举被视为巩固蒙古市场桥头堡的战略部署
“咖啡馆文化与外出就餐风潮在蒙古年轻群体中快速蔓延，造就了极具潜力的增长沃土”，特许经营负责人表示，“这将是巴黎贝甜亚洲扩张版图的关键落点，我们将通过高端化、本土化与差异化策略，持续引领蒙古烘焙新风尚”
截至目前，巴黎贝甜已在全球15个国家布局约670家门店。今年初SPC集团在马来西亚柔佛建成生产基地，强化东南亚与清真市场布局；9月更在美国德克萨斯州启动2.8万平方米烘焙工厂建设，全球化进程再提速
