【编者按】素食食品安全再响警钟！英国高端超市Waitrose紧急召回植物基鸡肉替代品，因部分批次暗藏致命过敏原。当"纯净素食"遭遇未标注的小麦与大豆成分，这场看似普通的召回背后，折射出食品监管体系的裂缝。在植物基食品年增长率突破20%的今天，无数追求健康生活的消费者将信任托付给"绿色标签"，但生产链上任何一个环节的疏忽，都可能让养生佳品变成健康杀手。本期事件既是对企业的警醒，更是对行业的拷问——当新兴食品赛道上挤满狂奔的选手，谁来守护消费者"舌尖上的安全"？让我们共同关注这场牵动无数素食者神经的召回行动。
重磅消息！Waitrose超市正在全网紧急召回旗下植物基产品"THIS非鸡肉切片"，原因是有批次产品被检测出含有未标注的过敏原。该超市已确认问题产品含有小麦（麸质）和大豆成分，这些关键信息竟然在包装上"神秘消失"。要知道，这两种成分可是英国法律明确要求必须公示的14类过敏原之一，难怪超市火速拉响安全警报。
本次召回波及批次代码为274和272的所有产品，保质期直至2025年11月13日。Waitrose郑重警告对小麦或大豆过敏的顾客：立即停食！已经购买问题批次的消费者请将商品密封包装，前往任意Waitrose门店即可获得全额退款。
在官网发布的声明中，Waitrose诚恳致歉："我们对由此造成的不便深表歉意，并郑重向消费者保证，始终将产品质量与食品安全视为生命线。"
超市同时开通召回专线0800 188 884，随时为忧心忡忡的消费者答疑解惑。
这款名为"THIS非鸡肉切片"的植物蛋白产品，本是白领们制作三明治、沙拉的便捷之选，如今却让素食圈炸开锅。
尽管该产品在追求无肉饮食的群体中颇受欢迎，但未声明的过敏原对特定人群堪称"隐形炸弹"，误食可能引发严重过敏反应。
根据英国法规，食品企业必须在包装上明确标示包括小麦、大豆在内的14大过敏原。任何疏漏都可能将消费者置于危险境地，最终酿成紧急召回事件。
Waitrose再三强调：请持有问题产品的消费者无论如何都不要食用，立即退货才是明智之举！
超市为此次事件带来的困扰郑重致歉，并承诺将全程透明公开召回进展。
郑重提醒：经常购买植物基产品的消费者请立即核查家中存货，千万别让"餐桌安全"在疏忽中溜走！
