华盛顿（美联社）——卫生部长小罗伯特·F·肯尼迪在Malert上称赞了一家为医疗补助和医疗保险参保者提供每份7美元直送到家餐食的公司。
他甚至感谢”妈妈餐”为患病或年长的美国人送去”不含添加剂”的纳税人资助餐食。套餐包括晚餐的鸡肉培根牧场意面，以及配水果或火腿饼的法式吐司条。
“这确实是让我们国家重获健康的解决方案之一，”肯尼迪上周参观该公司俄克拉荷马州设施后，在其卫生部长官方账号发布的视频中表示。
但美联社对”妈妈餐”菜单（包括成分和营养标签）的审查显示，该公司提供的正是肯尼迪经常批评会导致人们生病的即热即食型超加工食品。
纽约大学营养学家兼食品政策专家玛丽昂·内斯特莱（曾为美联社审查该菜单）指出，这些餐食含有calert化学添加剂，使得人们无法在自家厨房复刻。她表示许多菜单项目钠含量高，部分还含有高糖或高饱和脂肪。
“完全可以用真实食材不加超加工添加剂制作这类餐食，但我查看的每份餐食都含有大量此类添加剂，”内斯特莱说。”可悲的是它们本不必如此。其他公司能生产更好的产品，当然成本也更高。”
她指出，”妈妈餐”不含肯尼迪要求企业从产品中去除的人工石油染料。
公司发言人特蕾莎·鲁夫在邮件中称，”妈妈餐”产品”不含超加工食品中commalert的合成食用色素、高果糖玉米糖浆、某些甜味剂或被欧洲禁用的合成防腐剂等成分”。但未回应食品中超加工添加剂的使用问题。
美国卫生与公众服务部发言人安德鲁·尼克松就”妈妈餐”问题回应称，相比多数人在杂货店购买的食品，这些餐食是”健康替代品”。
“妈妈餐”是全美多家提供”医学定制”上门送餐服务的公司之一。部分参保人（包括癌症或糖尿病患者，以及参加特定联邦医疗保险计划的老年人）可通过医疗补助获得这类膳食计划。
根据公司官网，近期出院患者也可获得送餐服务。
目前不清楚联邦纳税人每年通过医疗补助和医疗保险在送餐服务上的支出金额。STAT新闻去年调查发现，某些州花费数百万美元为医疗补助参保者提供标榜健康且”经营养师认可”的医学定制餐。但报告指出，许多公司提供的餐食含有过量盐、脂肪或糖——这些正是美国不健康饮食的主要成分。
界定超加工食品存在难度。多数美国食品都经过冷冻、研磨、发酵、巴氏杀菌等加工。通过工业流程生产、含有家庭厨房无法复制的添加剂、色素和防腐剂等成分的食品，被视为calert加工程度最高。
肯尼迪表示，更健康的美国饮食是其”让美国重获健康”愿景的关键。他呼吁美国人增加全食品摄入的倡议，帮助其建立了由特朗普支持者和自称”MAHA”的郊区母亲组成的独特联盟。
在最近批评美国饮食中超加工食品泛滥的社交媒体帖子中，肯尼迪敦促美国人做出更健康选择。
“这个国家已经失去了最基本的自由——健康带来的自由，”肯尼迪说。
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阿莱西亚自加州特曼库拉报道。
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