我们生活的环境中到处都是细菌。据估计，甚至有超过1万种微生物以我们人类为家。其中大多数都是无害的，就像大多数大肠杆菌一样。然而，其中一些会导致疾病，有时会很严重。
每隔一段时间，当其中一种有害细菌爆发时，疾病控制和预防中心（CDC）就会在一种有害菌株引起爆发时发出健康警报。
大肠杆菌存在于许多地方，大多数情况下是无害的，但根据疾病预防控制中心的说法，与其他细菌一样，某些类型的大肠杆菌会让你腹泻、尿路感染、肺炎、败血症和其他疾病。大肠杆菌存在于环境、食物和水中，也存在于人和动物的肠道中。
事实上，它们中的大多数都生活在我们的肠道中，帮助保持系统健康，消化食物，这样我们就可以从中获得营养并产生维生素。它们还保护我们免受其他有害细菌的侵害。
我们可能在吞下被污染的水或食物中的细菌，或接触动物、环境或其他人，然后将细菌带到我们的嘴里后感染大肠杆菌。因此，保护我们自己相对容易。疾控中心建议：“预防感染的最好方法是保持双手清洁，安全准备食物，喝安全的水。”
卫生官员警告说，有四种人群感染大肠杆菌的风险更高。这些人包括5岁以下的儿童、65岁及以上的成年人、免疫系统较弱的人和国际旅行者
如果你感染了大肠杆菌，打电话给你的医疗保健提供者，特别是如果你有任何严重的症状。
根据疾病预防控制中心的说法，大肠杆菌会导致脱水、呕吐、血性腹泻和腹部痉挛，在最坏的情况下可能是致命的。
卫生机构建议，如果你有以下任何症状，你应该打电话给你的医疗保健提供者。腹泻和发烧超过102oF，腹泻超过3天且没有好转，或带血腹泻。
同样地，如果你呕吐得太厉害，以至于不能把液体咽下去。此外，如果你表现出脱水的迹象，包括小便不多，口干和喉咙干，或者站起来时感到头晕。
症状通常在食用受影响的食物后三到四天开始，并可能持续一周左右。有关更多信息，CDC提供了一个常见问题页面。
