苏打水对你有好处吗?根据科学,喝苏打水的利弊

美食作者 / 花爷 / 2025-08-06 14:12
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  对于大多数人来说,选择气泡水而不是其他饮料,如苏打水或果汁,代表着一个明显的改善。美国人最喜欢的饮料通常不含卡路里、

  对于大多数人来说,选择气泡水而不是其他饮料,如苏打水或果汁,代表着一个明显的改善。美国人最喜欢的饮料通常不含卡路里、糖、添加剂、咖啡因、酒精和其他有害成分。然而,事实是,你每天重复的任何饮食习惯都值得额外考虑——即使它看起来对你的健康无害。喝苏打水也不例外:就像你做的所有其他饮食选择一样,它也有自己独特的利弊。那么,苏打水对你有好处吗?继续往下读,找出答案吧。

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  根据美国国家科学院、工程院和医学院的数据,男性每天应该喝大约15.5杯(3.7升)的液体,而女性每天需要大约11.5杯(2.7升)的液体。喝苏打水可以帮助你达到这些目标,同时避免喝含有添加糖或卡路里的饮料。

  “如果你觉得喝白水没什么意思,但你喜欢带一点泡泡的水,你可能会在白天更好地保持水分,”注册营养师、注册营养师、注册营养师苏西·昆德拉特(Susie Kundrat)说。她是《饮食、运动、健康:开启终身营养、健身和健康的简单步骤》一书的作者。“客户有时告诉我,喝水很无聊,或者他们没有动力喝白开水来补充水分。然而,气泡水可以增加足够的气泡,吸引人们喝更多!”

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  那些胃肠道敏感的人可能更喜欢用平淡的水而不是气泡水。

  “如果你经常放屁或患有胃食管反流病(GERD),你可能不想喝苏打水。额外的气泡会导致胃肠道系统气体,或者可能使一些人的打嗝或胃灼热更严重,”昆德拉特说。

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  饮用热量通常被认为比通过固体食物摄入热量更不健康,因为许多高热量饮料含糖量高,但缺乏营养价值。用苏打水代替高热量的饮料,你的体重会有很大的不同。

  “例如,如果你通常每天喝一杯20盎司的普通苏打水,然后用不含卡路里的苏打水代替,你每天就能减少240卡路里的热量,一周就能减少近1700卡路里的热量。”只要做一次‘卡路里置换’,一年之内,你就能减掉25磅。”昆德拉特说。

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  与饮用免费自来水相比,气泡水需要一点投资。

  “例如,如果你每天喝两罐苏打水,花6美元买8罐,那么每年在苏打水上的花费就超过了500美元。你可以把钱用在别的地方!昆德拉特指出。

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  喝无糖气泡水也可以通过帮助调节血糖来促进你的健康——至少当你用它来代替含糖饮料,如苏打水、果汁、甜茶和酒精饮料时是这样。

  “我发现对于那些想要喝苏打水的患者来说,这是一个很好的选择,尤其是对我的糖尿病前期和糖尿病患者来说,不喝含糖苏打水对血糖控制非常有帮助,”医学博士丽塔·古普塔医生说。

  Woman looking at her teeth

  根据公共利益科学中心的研究,饮用过多的气泡水会随着时间的推移侵蚀牙齿的牙釉质。

  “气泡水是通过向水中注入二氧化碳制成的,”伯明翰阿拉巴马大学(University of Alabama, Birmingham)退休的儿科牙科教授约翰·鲁比(John Ruby)在接受该组织采访时解释说。“二氧化碳变成了碳酸,pH值下降,”使饮料变得更酸。

  鲁比补充说:“一旦失去牙釉质,就再也找不回来了。”他指出,这最终会导致牙齿敏感、变色和牙齿结构的丧失。

  他说,牙釉质腐蚀发生在pH值低于4的时候:“pH值在3到4之间是腐蚀性的,2到3是极具腐蚀性的。”没有添加糖或柠檬酸的苏打水通常有pH值

  在3到4之间这意味着你的牙齿可能会受到伤害。

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  根据最近发表在《成瘾治疗与研究》杂志上的一项研究,全世界各年龄段大约有5.9亿人患有吞咽困难或吞咽困难。然而,喝碳酸饮料,如气泡水,可能会有所缓解。

  “研究表明,喝苏打水或碳水化合物

  瓶装水可能对患有吞咽困难的老年人的吞咽有显著帮助,”他说

  迈克尔·麦格拉思,医学博士,心理学,首席临床官

  夏威夷奥哈纳还有一位执业精神科医生

  绿洲加州豪华康复中心.

  four sodas being poured on a wooden table

  一些苏打水品牌含有隐藏的糖,这会进一步损害你的心脏健康、肠道健康等。

  梅奥诊所指出:“一些关于长期、每日使用人工甜味剂的研究表明,它与中风、心脏病和死亡的风险增加有关。”另一项研究着眼于长期使用糖替代品和肠道。许多人关注肠道和大脑是如何沟通的。研究人员正在检查糖替代品是否会影响人们对甜食的渴望、饥饿感以及身体如何管理血糖。”

  宾夕法尼亚大学的专家补充说,它还会损害牙齿健康:“人工加糖饮料含有导致蛀牙的酸。酸会磨损你牙齿上的牙釉质。随着时间的推移,这种减弱的牙釉质会导致蛀牙或其他牙齿问题。”

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