《我们的城市，伊洛伊洛的美食表达：自然，文化和地理》一书是对这座城市食物传统，故事和身份的致敬
菲律宾伊洛伊洛市——联合国教科文组织在菲律宾的首个美食创意城市将通过一本捕捉伊洛伊洛烹饪精髓的书，将其丰富的烹饪遗产推向全球舞台。
这本244页的书“我们的城市，伊洛伊洛的美食表达：自然，文化和地理”是对伊洛伊洛市第一夫人罗莎莉Tre?as和主要利益相关者所倡导的城市食物传统，故事和身份的致敬。
伊洛伊洛市市长杰里Tre?as说：“这本美食书，以及我执政期间出版的其他四本美食书，将帮助我们为自己独特的身份感到自豪。”
这本书花了将近一年的时间才完成，是伊洛伊洛市政府、伊洛伊洛节日基金会和各种贡献者共同努力的结果。
它于2024年12月14日在伊洛伊洛当代艺术博物馆推出。
这本六章的书由著名的图书编辑Michaela Fenix编辑，由Guillermo“Ige”Ramos设计，展示了为伊洛伊洛赢得美食认可的超本地风味。
拉莫斯强调了这本书的国际水准。
“我为这本书感到骄傲，因为它是一本超本地的好书，可以与联合国教科文组织在澳门、墨西哥或德克萨斯州举办的任何美食活动相提并论。我们很自豪能够通过菲律宾人的镜头代表菲律宾，”他说。
这本书的撰稿人包括五位伊洛伊戈作家，他们的文字为伊洛伊洛的烹饪叙事注入了活力。
菲律宾维萨亚斯大学校长克莱门特·坎波萨诺博士为这本书提供了宣传，他也赞同这个项目证实了伊隆戈身份的真实性。
随着伊洛伊洛在国际上的知名度越来越高，这本书生动地提醒了人们，为什么这座城市被联合国教科文组织选为“美食创意城市”。
“食物定义了我们作为菲律宾人和菲律宾人的身份，”坎波萨诺总结了这本书的目的。
市长的女儿赖莎强调了食物在伊隆哥文化和家庭生活中的重要性。
“这可能是伊洛伊洛市被授予美食之都称号的原因之一，因为食物是我们文化的一部分；食物是我们日常生活的一部分，”她说。
赖莎还强调了记录伊隆哥美食的重要性，以便为后代保存故事。
