洛杉矶——很快你就可以在洛杉矶某户人家的迷你餐厅里享用美食了。
当地官员周一宣布，有兴趣在家中或其他私人烹饪场所经营食品设施的洛杉矶县居民，可以根据该县的微型企业家庭厨房运营(MEKHO)计划在网上申请。
预计从11月1日起，公共卫生部的环境卫生部门将颁发许可证。
一旦获得许可，居民就可以按照《加州健康与安全法》的规定，在家中储存、处理、准备和供应食物。
5月，县监事会批准了一项建立MEHKO计划的法令。它要求此类企业的经营者支付597美元的申请费，以及每年347美元的卫生许可证费，用于支付年度检查和执法行动的费用。该条例还规定了每年10万美元的总销售额上限，每天30餐或每周90餐。
董事会还批准了一项60万美元的补贴计划，将为1,000名符合条件的申请人提供一次性100%的补贴，初始申请费为597美元。申请资格只适用于每年净收入少于五万元的新申请MEHKOs。
该法令将影响全县的企业，但长滩、帕萨迪纳和弗农的企业除外，这些企业由这些城市各自的卫生部门监管。
根据该条例，MEHKO也可以被批准为最多两辆食品车或紧凑型移动食品业务担任专员。在这种情况下，厨房将被限制为每天80餐，每周不超过200餐。作为代购的MEHKO的总销售额将达到15万美元。
