【编者按】在餐饮业客流普遍下滑的今天，老牌巨头如何破局？全球第三大连锁餐厅福来鸡（Chick-fil-A）给出了自己的答案：用80周年庆典掀起一场“新复古风潮”。从限定复古包装到年度免费吃鸡“黄金粉丝杯”，从档案馆灵感设计的收藏杯到永久上新的霜冻汽水，这家以经典鸡肉三明治闻名的家族企业，正以史上最大规模的营销活动唤醒几代人的味蕾记忆。当行业陷入价格战泥潭时，福来鸡却选择用情怀与创意构筑护城河——这不仅是品牌历史的庆典，更是一场关于如何让传统在新时代持续发光的商业启示录。
为庆祝成立80周年，这家鸡肉连锁品牌火力全开：复古包装、限量收藏杯、主题周边，甚至有机会赢得全年免费用餐机会。
此次周年庆恰逢餐饮业客流下滑的艰难时期。为赢回食客，众多餐厅纷纷押注促销活动、爆款营销和加码的推广预算。
作为非上市公司，福来鸡虽未披露季度财报，但其特许经营文件显示，2024年系统销售额增速已放缓至5.4%，这是十余年来首次跌破两位数增长。
当同行深陷“价格战”时，福来鸡始终未盲目跟风。此次周年庆正是其吸引新老顾客的绝佳契机。这场为期一整年的营销活动将于周一启动，成为品牌史上最大规模的推广行动。福来鸡品牌战略、广告与媒体副总裁哈莉拉·库珀向CNBC透露，全新广告将透过全国电视与社交媒体聚焦周年庆典。
整个活动的核心概念被品牌称为“新复古风潮”——即“新颖”与“怀旧”的融合创造。
“我们希望通过这种方式，与陪伴我们数十载的老顾客、刚相识八天的新朋友，甚至从未尝试过福来鸡的消费者，共同庆祝品牌传承。”库珀解释道。
打头阵的是每几周轮换推出的四款复古收藏杯，设计灵感源自品牌档案馆藏及经典32盎司杯型。全国门店将以3.99美元发售这些限定杯款。
更令人心动的是，福来鸡还创意改编了《查理巧克力工厂》的“金票”概念，推出“黄金粉丝杯”。购买收藏杯并抽中此款的3000名幸运顾客，将获得全年免费用餐特权。
品牌标志性鸡肉三明治也将换上限定复古风包装。
福来鸡计划全年通过官网发售主题周边，门店还将限量销售经典奶牛玩偶的特别纪念版。
作为周年活动亮点，霜冻汽水与冰淇淋浮乐多将于周一起永久加入菜单。库珀同时透露，今年品牌将推出比以往更丰富的限定单品。
本周五大学橄榄球季后赛半决赛中，“新复古风潮”将闪耀福来鸡桃子碗赛场，届时俄勒冈鸭队将与印第安纳人队展开对决。
福来鸡的故事始于1946年，创始人特鲁特·凯西与兄弟在亚特兰大郊区哈佩维尔开设“矮人烧烤店”。二十余年后，首家福来鸡餐厅诞生，并推出传奇鸡肉三明治。如今企业仍由家族经营，特鲁特的孙子安德鲁担任首席执行官。
2024年，这家非上市连锁品牌系统销售额达227.4亿美元，稳居全美第三大连锁餐厅，仅次于麦当劳与星巴克。过去十年间，福来鸡已从东南部根据地扩张至全美，并正计划将国际业务拓展至英国与新加坡市场。
