

有什么甜点能比冰淇淋更代表夏天吗?我们认为没有。
随着阿联酋气温飙升,值此国际冰淇淋日(每年7月20日)之际,我们收集了《国民报》编辑部最喜爱的冰淇淋。
米娜奶油店的藏红花咸味冰淇淋配阿拉伯甜点
米娜奶油店专营季节性及本地风味冰淇淋,菜单不断更新,包括哈尔瓦、阿拉伯咖啡、阿西达粉丝冻和卡拉克茶等口味。该品牌最初是阿布扎比MiZa孵化器项目的一部分,后来发展为线上商店。但八月底将在MiZa开设实体店。
最佳口味?或许是藏红花咸味配阿拉伯甜球。在等待MiZa店铺开业期间,可周三下单周四自提或配送,500毫升装50迪拉姆。
劳拉·库特,执行编辑
Salt的芒果软冰淇淋
漫长夏日里唯一让我感到慰藉的,就是甜美多汁的芒果——尤其是来自印度和巴基斯坦的品种,以及这个季节用芒果制作的各种甜点。
我最爱的是Salt的芒果软冰淇淋(35迪拉姆),清爽简约的甜点,仿佛在啜饮冰冻芒果果肉。这款冰淇淋在阿联酋多家Salt分店有售(包括阿布扎比乌姆艾马尔公园、哈伊马角马尔扬岛和迪拜风筝海滩)。它甜度适中,就像在吃冰镇芒果。杯装冰淇淋上点缀新鲜芒果块,简单却令人满足。
阿尔蒂·朱拉尼,专题副编辑
Scoopi咖啡厅的特里橙味冰淇淋
Scoopi咖啡厅以使用液氮制作新鲜冰淇淋闻名。几年前我曾尝试过其乌黑的活性炭冰淇淋,上面撒着可食用23K金箔(全因工作需要)。虽然带着黑色牙齿离开且不知黄金滋味,但那并非我的最爱,尽管它有着惊人的清新柑橘味。
但在迪拜Time Out Market分店,我常会纵情享用几勺该品牌现制甜点。根据心情选择口味,但总用华夫杯盛装。目前最爱特里巧克力橙味(45迪拉姆),奶油般浓郁带着夏日橙香。
几年前,Scoopi曾以2999迪拉姆的”黑钻”冰淇淋闻名——用马达加斯加香草豆、伊朗藏红花、意大利稀有黑松露和食用金箔制成。这款已下架,但活性炭金箔冰淇淋仍在售,每勺100迪拉姆。
法拉·安德鲁斯,专题主编
Hapi的酸奶蜂窝海盐冰淇淋(及其他)
毫不夸张地说,这是全球最佳冰淇淋(不仅限于阿联酋)。可在迪拜Al Khazan公园的Hapi门店享用,或通过Deliveroo订购。
参加晚宴时我总会带三桶:巧克力橙子杏仁、芒果雪葩,以及酸奶蜂窝海盐(480毫升32迪拉姆)。最爱看人们初次品尝时的反应——他们都会露出同样的表情,仿佛顿悟真谛。
树莓芝士蛋糕味也很棒。每款都值得尝试。额外加分:这款手工冰淇淋采用全天然原料小批量制作,不含人工添加剂、防腐剂或稳定剂。
纳斯里·阿塔拉,《国民报》奢侈品杂志编辑
J.Lato的牛油果意式冰淇淋
位于阿布扎比扎耶德港的J.Lato供应最美味的牛油果意式冰淇淋(21迪拉姆起)。这款完美奶油甜点不仅名字押韵,更是咸味爱好者的终极选择。柜台前持续的长队证明其他口味同样受欢迎。
劳拉·库特,执行编辑
Creme的好立克软冰淇淋
在附近享用丰盛晚餐后,我发现了Creme的软冰淇淋。想要些清淡甜食时,这家源自伦敦Soho的网红曲奇店店员毫不犹豫推荐:”试试软冰淇淋。”顺滑奶油质地勾起青春回忆:玉米片、蜂蜜麦圈和维他麦。询问口味时,店员微笑告知是好立克。
好立克是经典麦芽乳饮品,介于保健饮品与慰藉食品之间。这款软冰淇淋正是如此滋味。可加曲奇碎,但我推荐原味以充分感受怀旧风味。32迪拉姆起。
赛义德·赛义德,专题作家
La Romana dal 1947的1947奶油冰淇淋
这家意大利冰淇淋连锁的原始口味之一——也是我的永恒最爱——1947奶油冰淇淋在阿布扎比The Galleria Al Maryah岛、迪拜山购物中心和蓝水岛分店有售。
含传统意大利蛋奶酱,加入香草精和天然柠檬皮。但我喜欢奢华版:配经典可丽饼、能多益酱和浆果(41迪拉姆起)。
佐娅·托马斯,数字平台编辑
酷圣石冰淇淋的创始人最爱
2007年酷圣石登陆阿联酋时首次品尝(我来此一年后),自此开启甜蜜关系。这个美国亚利桑那州品牌以可定制性著称,能混合冰淇淋口味及各种配料(从软糖、全麦饼干到布朗尼和巧克力棒)。
难以抉择时总会选择”创始人最爱”(24迪拉姆起):甜奶油冰淇淋混合山核桃、布朗尼、软糖,淋焦糖酱。我通常会再加花生酱杯和巧克力曲奇面团。阿联酋多家分店有售。
大卫·图辛,专题副编辑
芭斯罗缤的31号爱情魔药
芭斯罗缤美国总部在我家乡马萨诸塞州,但在美时很少光顾。直到在阿布扎比尝试31号爱情魔药口味后,它成了我的首选。幸运的是,这款在阿联酋全年供应(美国通常只在情人节期间限定)。
31号爱情魔药奢华浓郁:白巧克力与树莓冰淇淋交织,夹着树莓酱和大量巧克力味心形块(内含树莓馅)。听起来复杂——奶油味、果香与巧克力一口尽享——但主要是甜味带些许酸度平衡。儿童单球杯11迪拉姆起,性价比极高。阿联酋多家分店有售。
伊芙琳·刘,专题副编辑
Bachir的阿什塔冰淇淋配开心果
Bachir美味的阿什塔(凝脂奶油)冰淇淋可自选添加脆开心果,但第一口就能感受到怀旧的玫瑰水香气。
这个1936年创立的黎巴嫩品牌2022年登陆阿联酋。在黎巴嫩朋友坚持下尝试了招牌阿什塔(配开心果和奶油),瞬间穿越到约旦祖母的花园,在炎夏与她共品冰淇淋。
哈拉·纳萨尔,社交媒体记者
Mama Booza的懒人蛋糕冰淇淋
这款冰淇淋(分享装69迪拉姆)将优质黑巧克力与懒人蛋糕块完美融合,将童年甜点升华。每口都让我想起在家时饭后必吃母亲做的懒人蛋糕卷。
甜度适中却满足放纵渴望。懒人蛋糕块带来软糖般的巧克力风味炸弹——奶油冰淇淋与耐嚼蛋糕块形成完美质地。可在迪拜Wasl Port Views的Kitchen Park购买,或通过Deliveroo配送。
法蒂玛·阿尔·马哈茂德,外交事务记者
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