卢穆特-来自苏丹伊德里斯沙阿二世的40名原住民学生参加了曼戎渔业技术发展中心(Fidtec)的一个项目，以提高加工渔业产品的技能。
该活动于昨天开始，旨在让中三和中四的学生有机会了解“鱼糜”和“耳鱼”的加工方法。
通过这种方法可以生产的产品包括鱼丸、“keropok lekor”、鸡块、香肠、汉堡、“otak-otak”和“popiah”。
16岁的纳尼·拉赫曼(Nani A. Rahman)说，她有兴趣参加这个项目，学习如何加工她最喜欢的食品鱼丸。
“学了之后，我发现制作过程并不是那么困难，当我回到村里和我的父母和兄弟姐妹一起做的时候，我会在家里做，”住在格里克Kampung Sungai Untung的一名橡胶打胶工的女儿说。
16岁的Nur Badazuin Ajam喜欢烹饪，她说当她从老师那里得知这个项目时，她非常兴奋。
“我将尝试教我的母亲和其他兄弟姐妹以鱼糜和耳见的加工方法为基础生产鱼产品，因为原料并不难找，制作过程也不那么复杂。
七个兄弟姐妹中最小的一个说:“我还计划一毕业就开一家卖这些产品的公司来谋生。”
该校的高级教师拉赫曼(Nor Asrina Habibul Rahman)说，大多数原住民学生，尤其是女生，五年级后没有继续学习，其中一些人干脆呆在家里没有工作。
“当我告诉学生这个项目时，很多人都有兴趣参加，因为他们真的很喜欢在家做饭。
“所以，我认为这个项目是一种努力，可以打开他们的思维，学习新东西，跳出框框思考。他们的父母大多捕鱼，只在村子里卖。
她说:“在这之后，这些学生很有可能能够制作鱼糜和耳食，从而在毕业后能够创造自己的收入。”
Manjung Fidtec负责人Norazlina Nordin表示，她发现参加该项目的原住民学生非常精通。
她说，所有的学生都很容易理解他们对加工方法的解释。
他说:“这是我们第一次教来自原住民社区的学生，就像以前一样，我们培训了企业家、妇女、囚犯和一些非政府组织。”
Norazlina说，那些不熟悉加工方法的人需要三到四个小时来制作产品，而熟练的人需要一个半小时。
她说:“制造过程并不困难，如果我们小规模地加工它，它只需要手工完成，而大规模地加工它，就需要使用机器。”——马来西亚
